【摘 要】
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全国食品工业标准化技术委员会近日向食品企业提出:包装食品的保质期要严格执行国家或行业标准,不要轻信一些报刊的随意报道。 据介绍。经过多年努力,我国食品工业标准化体系
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全国食品工业标准化技术委员会近日向食品企业提出:包装食品的保质期要严格执行国家或行业标准,不要轻信一些报刊的随意报道。 据介绍。经过多年努力,我国食品工业标准化体系趋于健全,到1995年已有这方面的国家标准963个、行业标准1000个。目前对包装食品保质期没有这些标准以外的新规定。 包装食品的保质期是个复杂问题,不可能用行政命令简单划一,而国家或行业标准为企业提供了规范化操作的依据。这些标准对保质期的规定,都是最短的期限要求,实际意味着只有下限,没有上限。企业可根据自身技术水
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