论文部分内容阅读
摘 要：试验旨在研究羟基鱼肝油对种公鸡精液品质和孵化性能的影响。在养殖场选取健康且体重相近的43周龄的AA种公鸡9只，在饮水中添加含有维生素A、E和25-羟基维生素D3等的液态羟基鱼肝油，进行为期1周的饲养试验，在试验前后检测种公鸡的精液品质情况。试验结果显示：使用羟基鱼肝油的1周内，可以显著提高种公鸡的原精子浓度、精子活力和有效精子数量（P<0.05）;追踪入孵情况，受精率显著增加（P<0.05），毛蛋率、弱死率、受精蛋健雏率、入孵蛋健雏率差异不显著（P>0.05）。
关键词：羟基鱼肝油;25-羟基维生素D3;精液品质;孵化性能
优良的种公鸡精液品质对提高种蛋受精率、健雏率和种鸡场经济效益有着不可忽视的影响，但种公鸡饲养至40周龄后，其繁殖性能会急剧减退，精子密度、精子活力等都将大幅持续下降，主要原因是后期种公鸡的睾丸重量随周龄的增加而不断减轻。种公鸡睾丸发育规律见表1[1-5]。
饲养管理方式不同、种公鸡的营养水平差异和采精技术不当，往往易引起对种公鸡的应激反应，影响一部分种公鸡“生理阉割”，采不出精液或精液量稀少[6]。这些问题都会误导种鸡场饲养管理人员以为是种公鸡繁殖能力下降而将其淘汰。目前针对此类问题，各种鸡场都采取一些控制措施，例如补充种公鸡营养、调换种公鸡和减少对种公鸡应激等，但由于采取方式不同，取得的效果差异也比较大。
维生素是种鸡体质与能量之间转运的促进剂，是种鸡新陈代谢的必需品，大部分维生素与受精率、孵化率相关[7]。其中，维生素A能促进种公鸡睾丸发育，提高种公鸡性激素分泌和精子活力。维生素E提高种公鸡睾丸发育，促进性激素的分泌，延缓种公鸡睾丸的退化速度。25-羟基维生素D3能够提高种公鸡精液量和精子活力，提高种蛋孵化率和健雏率，降低毛蛋率和死胚率。
25-羟基维生素D3是维生素D3在肝脏中的第一个体内活性代谢产物，效价是维生素D3的3～5倍，最终表达出的生物活性是维生素D3的20～40倍。目前研究表明其对动物的骨骼发育、钙磷代谢、繁殖性能和蛋壳质量的改善都有影响。动物机体吸收后的25-羟基维生素D3可以绕过肝脏羟基化反应过程，可直接在肾脏被利用，通过血液循环系统输送到各个重要器官[8]。本试验研究含有维生素A、维生素E、25-羟基维生素D3和精氨酸、甘氨酸的羟基鱼肝油对种公鸡后期精液品质的影响，为提高种公鸡后期精液品质、种蛋受精率、孵化率和健雏率以及降低毛蛋率和死胚率提供参考数据。
1 材料与方法
1.1 试验材料 试验产品：羟基鱼肝油是由山东海能生物公司自主研发，每千克产品中维生素A含量为700万～1000万IU、维生素E≥2.00×104 mg、25-羟基维生素D3含量为15～45 mg、精氨酸≥0.10%和甘氨酸≥0.10%。
1.2 试验设计与饲养管理 本试验共选取9只健康状况良好的43周龄AA种公鸡，种公鸡每天料量96 g，料中蛋白含量为11.8%，试验前的受精率为88.8%，添加量为4 kg饮水中添加羟基鱼肝油液态维生素1 mL，试验期为7 d。试验在河北某种禽公司种鸡七场进行。
采用3层全阶梯式单笼饲养试验种公鸡，鸡舍内环境适宜，自动通风，鸡只自由采食和饮水，每天做好鸡舍的清洁，鸡群免疫程序及其他饲养管理按AA肉种鸡日常管理程序进行。每天观察试验鸡只的采食情况和精神状态等。
选取试验公鸡的授精种蛋15120枚在孵化场单独标样入孵，在18 d落盘时记录受精率和毛蛋率数据，在21 d出雏时记录弱死率和健雏率数据，试验技术后对比试验前后孵化数据的影响情况。
1.3 精液品质鉴定 试验种公鸡每2 d采精1次，分别采取试验前（0 d）和试验期第7 d的精液。种鸡场按照正常的采精方式采集种公鸡精液，要求精液无粪便、尿酸盐和血液等污染。将采精管用纱布包好，带到种鸡场内的实验室检测。将无污染且精液量正常的精液用0.9% NaCl溶液稀释，稀释倍数为100倍。利用迈朗全自动精液分析仪检测原精子密度、精子活力和有效精子数量等相关数据。
1.4 数据处理与统计分析 试验仪器采用南宁松景天伦生物科技有限公司的迈朗动物精子全自动分析仪，统计软件采用仪器型号 ML-500JZ的V5.6（南宁松景天伦动物分析软件）进行分析。试验数据以“平均值±标准差”进行表示，采用统计软件 SPSS （17.0） 和EXCEL 2003进行统计分析，多重比较采用 Duncan 法，以 P<0.05 作为差异显著性判断标准。
2 结果与分析
2.1 羟基鱼肝油对种公鸡精液品质的影响 检测结果见表2。
由表2结果分析表明，饮水添加含有25-羟基维生素D3羟基鱼肝油能显著增加原精子密度、精子活力和有效精子数（P<0.05）;与试验前（第0天）相比，第7天种公鸡精液的原精子密度显著提高25.57%，精子活力增長26.48%，有效精子数量显著增加63.34%。
2.2 羟基鱼肝油对种蛋孵化性能的影响 结果见表3。
由表3结果分析表明，饮水添加含有25-羟基维生素D3羟基鱼肝油能显著增加受精率（P<0.05）。而第7 d的毛蛋率、弱死率、受精蛋健雏率、入孵蛋健雏率与试验前（0 d）的差异不显著（P>0.05），但都在不同程度上有所改善，后期增加试验时间验证其改善效果。
3 讨论与分析
影响肉种鸡精液品质的因素众多，主要以种公鸡的老龄化、体重超标、饲料中营养的缺乏和饲养管理中应激等因素造成精液品质的下降，试验使用的25-羟基维生素D3对家禽的生产性能及骨骼质量上的研究应用较多，但对改善家禽精液质量方面的研究较少。部分科学试验显示雄性维生素D3缺乏（小于25 nmol/L）或不足（小于50 nmol/L），其精子活力显著低于维生素D3充足的雄性，这表明维生素D3与精子活力呈正相关，且血清中25-羟基维生素D3水平与精子活力也呈正相关的趋势。以上研究说明25-羟基维生素D3可能直接或间接影响雄性动物的精液品质。 通过对试验前后种公鸡精液品质对比，发现在饮水中补充含25-羟基维生素D3的羟基鱼肝油能够显著提高种公鸡的精液品质中原精子密度、精子活力及有效精子数。其主要原因是25-羟基维生素D3有效改善种公鸡后期的内分泌功能，提高机体对营养物质的代谢吸收，从而提高种公鸡精液品质中的原精子密度、精子活力及有效精子数。
通过羟基鱼肝油对种蛋孵化性能情况影响的分析，发现使用羟基鱼肝油产品可以显著提高受精率，对毛蛋率、弱死率、受精蛋健雏率等差异不明显，之后，可以通过延长试验时间和扩大试验进一步验证本次的试验效果。本试验研究表明使用羟基鱼肝油对提高种公鸡后期的精液品质和孵化性能有长远的意义。
参考文献：
[1] 陈合强，杨创造，李国勇. 现代肉种鸡受精率和孵化率的管理要点（上）[J].家禽科学，2016，4：22-25.
[2] 陈合强. 现代肉种公鸡40周后的管理重点[J]. 养禽与禽病防治，2017，12：14-23.
[3] 张忠群，刘文生，郭斌.种公雞精液量下降的原因及改善方法[J].养殖技术顾问，2012，7：53-53.
[4] 梁巍.种公鸡的调教与配种管理[J].农村养殖技术， 2011，08：17-17.
[5] 曹令勤，于朝辉，张文馨，等.25-羟基维生素D3添加时间对清远麻鸡种公鸡精液质量的影响[J].家禽科学，2020（9）：8-10.
[6] 白治军. 影响种鸡受精率的主要因素[J].今日畜牧兽医，1999，6：26-26.
[7] 李雪梅，张成森.各种维生素对家禽生长发育的影响[J].养殖技术顾问，2011，5：79-79.
[8] Susanna， Kappeli E.， Frohlich， et al. Effects of dietary supplementation with synthetic vitamin D3 and 25-hydroxycholecalciferol on blood calcium and phosphate levels and performance in laying hens[J].Archiv fur Geflugelkunde，2011，75（3）：179-184.
□
关键词：羟基鱼肝油;25-羟基维生素D3;精液品质;孵化性能
优良的种公鸡精液品质对提高种蛋受精率、健雏率和种鸡场经济效益有着不可忽视的影响，但种公鸡饲养至40周龄后，其繁殖性能会急剧减退，精子密度、精子活力等都将大幅持续下降，主要原因是后期种公鸡的睾丸重量随周龄的增加而不断减轻。种公鸡睾丸发育规律见表1[1-5]。
饲养管理方式不同、种公鸡的营养水平差异和采精技术不当，往往易引起对种公鸡的应激反应，影响一部分种公鸡“生理阉割”，采不出精液或精液量稀少[6]。这些问题都会误导种鸡场饲养管理人员以为是种公鸡繁殖能力下降而将其淘汰。目前针对此类问题，各种鸡场都采取一些控制措施，例如补充种公鸡营养、调换种公鸡和减少对种公鸡应激等，但由于采取方式不同，取得的效果差异也比较大。
维生素是种鸡体质与能量之间转运的促进剂，是种鸡新陈代谢的必需品，大部分维生素与受精率、孵化率相关[7]。其中，维生素A能促进种公鸡睾丸发育，提高种公鸡性激素分泌和精子活力。维生素E提高种公鸡睾丸发育，促进性激素的分泌，延缓种公鸡睾丸的退化速度。25-羟基维生素D3能够提高种公鸡精液量和精子活力，提高种蛋孵化率和健雏率，降低毛蛋率和死胚率。
25-羟基维生素D3是维生素D3在肝脏中的第一个体内活性代谢产物，效价是维生素D3的3～5倍，最终表达出的生物活性是维生素D3的20～40倍。目前研究表明其对动物的骨骼发育、钙磷代谢、繁殖性能和蛋壳质量的改善都有影响。动物机体吸收后的25-羟基维生素D3可以绕过肝脏羟基化反应过程，可直接在肾脏被利用，通过血液循环系统输送到各个重要器官[8]。本试验研究含有维生素A、维生素E、25-羟基维生素D3和精氨酸、甘氨酸的羟基鱼肝油对种公鸡后期精液品质的影响，为提高种公鸡后期精液品质、种蛋受精率、孵化率和健雏率以及降低毛蛋率和死胚率提供参考数据。
1 材料与方法
1.1 试验材料 试验产品：羟基鱼肝油是由山东海能生物公司自主研发，每千克产品中维生素A含量为700万～1000万IU、维生素E≥2.00×104 mg、25-羟基维生素D3含量为15～45 mg、精氨酸≥0.10%和甘氨酸≥0.10%。
1.2 试验设计与饲养管理 本试验共选取9只健康状况良好的43周龄AA种公鸡，种公鸡每天料量96 g，料中蛋白含量为11.8%，试验前的受精率为88.8%，添加量为4 kg饮水中添加羟基鱼肝油液态维生素1 mL，试验期为7 d。试验在河北某种禽公司种鸡七场进行。
采用3层全阶梯式单笼饲养试验种公鸡，鸡舍内环境适宜，自动通风，鸡只自由采食和饮水，每天做好鸡舍的清洁，鸡群免疫程序及其他饲养管理按AA肉种鸡日常管理程序进行。每天观察试验鸡只的采食情况和精神状态等。
选取试验公鸡的授精种蛋15120枚在孵化场单独标样入孵，在18 d落盘时记录受精率和毛蛋率数据，在21 d出雏时记录弱死率和健雏率数据，试验技术后对比试验前后孵化数据的影响情况。
1.3 精液品质鉴定 试验种公鸡每2 d采精1次，分别采取试验前（0 d）和试验期第7 d的精液。种鸡场按照正常的采精方式采集种公鸡精液，要求精液无粪便、尿酸盐和血液等污染。将采精管用纱布包好，带到种鸡场内的实验室检测。将无污染且精液量正常的精液用0.9% NaCl溶液稀释，稀释倍数为100倍。利用迈朗全自动精液分析仪检测原精子密度、精子活力和有效精子数量等相关数据。
1.4 数据处理与统计分析 试验仪器采用南宁松景天伦生物科技有限公司的迈朗动物精子全自动分析仪，统计软件采用仪器型号 ML-500JZ的V5.6（南宁松景天伦动物分析软件）进行分析。试验数据以“平均值±标准差”进行表示，采用统计软件 SPSS （17.0） 和EXCEL 2003进行统计分析，多重比较采用 Duncan 法，以 P<0.05 作为差异显著性判断标准。
2 结果与分析
2.1 羟基鱼肝油对种公鸡精液品质的影响 检测结果见表2。
由表2结果分析表明，饮水添加含有25-羟基维生素D3羟基鱼肝油能显著增加原精子密度、精子活力和有效精子数（P<0.05）;与试验前（第0天）相比，第7天种公鸡精液的原精子密度显著提高25.57%，精子活力增長26.48%，有效精子数量显著增加63.34%。
2.2 羟基鱼肝油对种蛋孵化性能的影响 结果见表3。
由表3结果分析表明，饮水添加含有25-羟基维生素D3羟基鱼肝油能显著增加受精率（P<0.05）。而第7 d的毛蛋率、弱死率、受精蛋健雏率、入孵蛋健雏率与试验前（0 d）的差异不显著（P>0.05），但都在不同程度上有所改善，后期增加试验时间验证其改善效果。
3 讨论与分析
影响肉种鸡精液品质的因素众多，主要以种公鸡的老龄化、体重超标、饲料中营养的缺乏和饲养管理中应激等因素造成精液品质的下降，试验使用的25-羟基维生素D3对家禽的生产性能及骨骼质量上的研究应用较多，但对改善家禽精液质量方面的研究较少。部分科学试验显示雄性维生素D3缺乏（小于25 nmol/L）或不足（小于50 nmol/L），其精子活力显著低于维生素D3充足的雄性，这表明维生素D3与精子活力呈正相关，且血清中25-羟基维生素D3水平与精子活力也呈正相关的趋势。以上研究说明25-羟基维生素D3可能直接或间接影响雄性动物的精液品质。 通过对试验前后种公鸡精液品质对比，发现在饮水中补充含25-羟基维生素D3的羟基鱼肝油能够显著提高种公鸡的精液品质中原精子密度、精子活力及有效精子数。其主要原因是25-羟基维生素D3有效改善种公鸡后期的内分泌功能，提高机体对营养物质的代谢吸收，从而提高种公鸡精液品质中的原精子密度、精子活力及有效精子数。
通过羟基鱼肝油对种蛋孵化性能情况影响的分析，发现使用羟基鱼肝油产品可以显著提高受精率，对毛蛋率、弱死率、受精蛋健雏率等差异不明显，之后，可以通过延长试验时间和扩大试验进一步验证本次的试验效果。本试验研究表明使用羟基鱼肝油对提高种公鸡后期的精液品质和孵化性能有长远的意义。
参考文献：
[1] 陈合强，杨创造，李国勇. 现代肉种鸡受精率和孵化率的管理要点（上）[J].家禽科学，2016，4：22-25.
[2] 陈合强. 现代肉种公鸡40周后的管理重点[J]. 养禽与禽病防治，2017，12：14-23.
[3] 张忠群，刘文生，郭斌.种公雞精液量下降的原因及改善方法[J].养殖技术顾问，2012，7：53-53.
[4] 梁巍.种公鸡的调教与配种管理[J].农村养殖技术， 2011，08：17-17.
[5] 曹令勤，于朝辉，张文馨，等.25-羟基维生素D3添加时间对清远麻鸡种公鸡精液质量的影响[J].家禽科学，2020（9）：8-10.
[6] 白治军. 影响种鸡受精率的主要因素[J].今日畜牧兽医，1999，6：26-26.
[7] 李雪梅，张成森.各种维生素对家禽生长发育的影响[J].养殖技术顾问，2011，5：79-79.
[8] Susanna， Kappeli E.， Frohlich， et al. Effects of dietary supplementation with synthetic vitamin D3 and 25-hydroxycholecalciferol on blood calcium and phosphate levels and performance in laying hens[J].Archiv fur Geflugelkunde，2011，75（3）：179-184.
□