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肌醇是一种水溶性维生素,是亲脂肪性的维生素,可促进细胞的新陈代谢,助长发育等,在大多数的功能性饮料中均有添加。本文对饮料中肌醇测定方法进行创新,并得到验证。
饮料中肌醇测定新方法探究
【摘 要】
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肌醇是一种水溶性维生素,是亲脂肪性的维生素,可促进细胞的新陈代谢,助长发育等,在大多数的功能性饮料中均有添加。本文对饮料中肌醇测定方法进行创新,并得到验证。
【机 构】
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河南省产品质量监督检测院;
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2004年期
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