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[摘 要] “蔬菜+蔬菜+水稻”高效栽培模式实行菜粮水旱轮作，使土壤的通气透水性得到改善，避免了长期种植蔬菜造成的连作障碍。同时既保证了粮食安全，又丰富了菜蓝子，增加了种植效益，具有极高的推广价值。
[关键词] 莴苣；番茄；丝瓜；水稻；栽培模式
冬春大棚莴苣8月下旬至9月初育苗，11月上旬定植，春节左右采收；春大棚番茄10月下旬至l1月中旬育苗，来年2月中旬至3月初定植，6月20日前后采收结束；丝瓜2月底育苗，4月上中旬在大棚内两边各套栽一行丝瓜，5月中下旬开始采收，6月中旬采收结束；水稻5月下旬育秧，6月中下旬机插，10月中下旬收获，亩效益可达1万元左右。栽培技术要点如下：
一、冬春大棚莴苣
1.选用良种，培育壮苗
冬春大棚莴苣栽培宜选用耐低温、早熟、不易抽薹、市场适销的品种，如耐寒二白皮、白叶等。8月中旬9月初育苗，育苗关键是培育壮苗，种子可进行低温催芽，播种时把握好播种量，高温时可用遮阳网覆盖，出苗后及时间苗，苗距保持3～4cm，3～4片真叶时可分苗一次，苗距6～8cm，苗期应适当控制肥水，以使叶片肥厚、平展、叶色深绿，达到壮苗要求。
2.施足基肥，合理密植
在水稻收获后，于10月中下旬每亩施用腐熟有机肥4000～4500kg，氮磷钾三个l5%的三元复合肥40～50kg，加尿素20～25kg作基肥，耕翻、细耙、做畦。每棚内宽5.5m，每棚两畦，每畦宽2.5m，中间墒沟宽30cm，棚间宽40cm。于11月上旬栽植，行距30～35cm，株距20～25cm．一般每亩定植7000～9000株。
3.加强管理，及时建棚
栽后应及时浇活棵水，促进醒棵快发稳长。在11月中旬前后气温下降前要及时搭建大棚，覆盖农膜。当8片真叶开始团棵时，结合浇水追施一次提苗肥，尔后中耕蹲苗；当达到16片真叶左右，茎部开始肥大时，结束蹲苗，加强肥水管理，促进茎的肥大。
4.保温控湿，防治病害
冬春大棚栽培应保温促长，一般茎部开始肥大前保持11～18℃即可，茎肥大后保持15～20℃，棚内最高温不能超过25℃，防止徒长。如有发生徒长、抽薹开花的现象，应立即摘除顶端生长点。同时要通风调温降湿控病，在发病初期选用对路药剂及时防治。
5.适时采收上市
一般春节前后采收上市，亩产量约4000kg。
二、春大棚番茄
1.选用良种，培育壮苗
春大棚栽培的番茄宜选用早熟、耐寒，低温弱光下坐果率高、前期坐果集中、果实生长快、产量高、市场适销的品种，如中杂9号、合作906番茄等。于10月下旬至l1月初播种，采用大棚内套小棚的覆盖方法，用穴盘加电热丝加温育苗。苗期应加强温湿度调控，防止冻害发生。
2.适期移栽，合理密植
莴苣采收后及时清理大棚，整理畦面，平铺地膜，打好定植塘，2月中旬至3月初移栽定植，行距50cm，株距33cm，定植后及时浇活棵水，5～7d内小棚不通风或少通风，白天温度控制在30℃左右，夜间15℃，以促进活棵。
3.加强管理，保温促长
活棵后，每亩打塘深施复合肥40～50kg加尿素15～20kg，同时冲施腐熟人畜粪1000～1500kg。要注意调整株型，保花保果，必要时可进行药剂处理。每坐一批果后追一次肥，一般随水冲浇尿素10～15kg或腐熟人畜粪l000～1500kg。开花结果期，每十天可用0.3%的尿素溶液或0.2%磷酸二氢钾溶液根外追肥一次，增产效果较显著。加强通风降温，白天温度一般控制在25～32℃，夜间15～20℃。
4.综台防治，适期采收
春大棚番茄主要病虫害有灰霉病、蚜虫等，应选用无公害的对路药剂，进行综台防治。春大棚番茄应及时采收，以促进下批果实的成熟，一般5月上旬开始采收，6月20日前采收结束，亩产量4000kg左右
三、套栽丝瓜
1.选用良种，培育壮苗
大棚丝瓜应选用早熟，抗病、丰产品种，如五叶香。一般在2月底播种，采用冷床穴盘育苗，一般采用大棚内套小棚，播种时可先进行种子处理，3片真叶时即可移栽定植。
2.适时移栽，调整植株
4月上中旬，苗龄3～4片真叶时，在大棚内侧两边各套栽一行丝瓜，株距40～50cm。早熟栽培，正常只选留主蔓结瓜，也可选留2～3条健壮蔓。当丝瓜长到5张叶片以上时，应及时绑蔓。
3.加强管理，综台防治
在丝瓜抽蔓后，一般每亩追施10kg尿素作提苗肥；开花坐果后追施1次膨瓜肥，每亩施尿素20kg或磷酸二铵15kg。丝瓜对水分的要求较高，应经常保持土壤湿润。丝瓜大棚栽培要人工授粉，一般应在早上5～8时进行。要选用无公害的对路药种和药剂，进行综合防治病虫害。
4.卸膜放蔓，适期采收
一般在5月中下旬，卸去大棚农膜，保留大棚支架，为丝瓜牵蔓所用。授粉后10～12d即可采收嫩瓜上市，大棚丝瓜连续结果性强，一般隔l天采收1次，盛果期每天都要采收。一般5月上中旬開始采收，6月中旬前采收结束，亩产量2000～4000kg。
四、水稻
应选择耐肥的粳稻品种，如武育粳3号、淮稻9号、徐稻5号等。于5月下旬播种育秧。保证秧龄25天左右移栽。于6月中下旬用插秧机栽插，常规粳稻每亩穴数一般1.8 万穴左右，每穴3～4 株苗，每亩基本苗5～7 万株。加强水浆管理和肥料运筹，10月下旬收获，亩产量650kg左右。
[关键词] 莴苣；番茄；丝瓜；水稻；栽培模式
冬春大棚莴苣8月下旬至9月初育苗，11月上旬定植，春节左右采收；春大棚番茄10月下旬至l1月中旬育苗，来年2月中旬至3月初定植，6月20日前后采收结束；丝瓜2月底育苗，4月上中旬在大棚内两边各套栽一行丝瓜，5月中下旬开始采收，6月中旬采收结束；水稻5月下旬育秧，6月中下旬机插，10月中下旬收获，亩效益可达1万元左右。栽培技术要点如下：
一、冬春大棚莴苣
1.选用良种，培育壮苗
冬春大棚莴苣栽培宜选用耐低温、早熟、不易抽薹、市场适销的品种，如耐寒二白皮、白叶等。8月中旬9月初育苗，育苗关键是培育壮苗，种子可进行低温催芽，播种时把握好播种量，高温时可用遮阳网覆盖，出苗后及时间苗，苗距保持3～4cm，3～4片真叶时可分苗一次，苗距6～8cm，苗期应适当控制肥水，以使叶片肥厚、平展、叶色深绿，达到壮苗要求。
2.施足基肥，合理密植
在水稻收获后，于10月中下旬每亩施用腐熟有机肥4000～4500kg，氮磷钾三个l5%的三元复合肥40～50kg，加尿素20～25kg作基肥，耕翻、细耙、做畦。每棚内宽5.5m，每棚两畦，每畦宽2.5m，中间墒沟宽30cm，棚间宽40cm。于11月上旬栽植，行距30～35cm，株距20～25cm．一般每亩定植7000～9000株。
3.加强管理，及时建棚
栽后应及时浇活棵水，促进醒棵快发稳长。在11月中旬前后气温下降前要及时搭建大棚，覆盖农膜。当8片真叶开始团棵时，结合浇水追施一次提苗肥，尔后中耕蹲苗；当达到16片真叶左右，茎部开始肥大时，结束蹲苗，加强肥水管理，促进茎的肥大。
4.保温控湿，防治病害
冬春大棚栽培应保温促长，一般茎部开始肥大前保持11～18℃即可，茎肥大后保持15～20℃，棚内最高温不能超过25℃，防止徒长。如有发生徒长、抽薹开花的现象，应立即摘除顶端生长点。同时要通风调温降湿控病，在发病初期选用对路药剂及时防治。
5.适时采收上市
一般春节前后采收上市，亩产量约4000kg。
二、春大棚番茄
1.选用良种，培育壮苗
春大棚栽培的番茄宜选用早熟、耐寒，低温弱光下坐果率高、前期坐果集中、果实生长快、产量高、市场适销的品种，如中杂9号、合作906番茄等。于10月下旬至l1月初播种，采用大棚内套小棚的覆盖方法，用穴盘加电热丝加温育苗。苗期应加强温湿度调控，防止冻害发生。
2.适期移栽，合理密植
莴苣采收后及时清理大棚，整理畦面，平铺地膜，打好定植塘，2月中旬至3月初移栽定植，行距50cm，株距33cm，定植后及时浇活棵水，5～7d内小棚不通风或少通风，白天温度控制在30℃左右，夜间15℃，以促进活棵。
3.加强管理，保温促长
活棵后，每亩打塘深施复合肥40～50kg加尿素15～20kg，同时冲施腐熟人畜粪1000～1500kg。要注意调整株型，保花保果，必要时可进行药剂处理。每坐一批果后追一次肥，一般随水冲浇尿素10～15kg或腐熟人畜粪l000～1500kg。开花结果期，每十天可用0.3%的尿素溶液或0.2%磷酸二氢钾溶液根外追肥一次，增产效果较显著。加强通风降温，白天温度一般控制在25～32℃，夜间15～20℃。
4.综台防治，适期采收
春大棚番茄主要病虫害有灰霉病、蚜虫等，应选用无公害的对路药剂，进行综台防治。春大棚番茄应及时采收，以促进下批果实的成熟，一般5月上旬开始采收，6月20日前采收结束，亩产量4000kg左右
三、套栽丝瓜
1.选用良种，培育壮苗
大棚丝瓜应选用早熟，抗病、丰产品种，如五叶香。一般在2月底播种，采用冷床穴盘育苗，一般采用大棚内套小棚，播种时可先进行种子处理，3片真叶时即可移栽定植。
2.适时移栽，调整植株
4月上中旬，苗龄3～4片真叶时，在大棚内侧两边各套栽一行丝瓜，株距40～50cm。早熟栽培，正常只选留主蔓结瓜，也可选留2～3条健壮蔓。当丝瓜长到5张叶片以上时，应及时绑蔓。
3.加强管理，综台防治
在丝瓜抽蔓后，一般每亩追施10kg尿素作提苗肥；开花坐果后追施1次膨瓜肥，每亩施尿素20kg或磷酸二铵15kg。丝瓜对水分的要求较高，应经常保持土壤湿润。丝瓜大棚栽培要人工授粉，一般应在早上5～8时进行。要选用无公害的对路药种和药剂，进行综合防治病虫害。
4.卸膜放蔓，适期采收
一般在5月中下旬，卸去大棚农膜，保留大棚支架，为丝瓜牵蔓所用。授粉后10～12d即可采收嫩瓜上市，大棚丝瓜连续结果性强，一般隔l天采收1次，盛果期每天都要采收。一般5月上中旬開始采收，6月中旬前采收结束，亩产量2000～4000kg。
四、水稻
应选择耐肥的粳稻品种，如武育粳3号、淮稻9号、徐稻5号等。于5月下旬播种育秧。保证秧龄25天左右移栽。于6月中下旬用插秧机栽插，常规粳稻每亩穴数一般1.8 万穴左右，每穴3～4 株苗，每亩基本苗5～7 万株。加强水浆管理和肥料运筹，10月下旬收获，亩产量650kg左右。