建平县现有山杏面积2.3万hm?，特别是2002—2005年退耕还林以来，直播山杏1.3万hm?。这些地块立地条件较好，有的地块还具备灌溉条件。为了充分利用现有条件，优化产业结构，提高经济林效益，从2004年开始，我县在17个乡镇采取了山杏嫁接鲜用杏技术措施，近几年，共完成技術改造330hm?，收到了非常好的效果。
　　一、基本情况
　　建平县位于辽宁西北部，属半旱丘陵山区，年降水量450～550mm，光照充足，昼夜温差大，无霜期150d，土壤pH值7.6，土壤肥沃，很适合鲜用杏的发展。供嫁接用的山杏为二三年生，株行距为2m×3m.接后第2年开始结果，2005—2006年，平均每666.7m?产果1500kg，产值1500～2500元，而山杏进入盛果期后，产杏核50kg，产值200元。鲜用杏的收入是山杏收入的10～20倍。
　　二、关键技术
　　1.改接的时间、品种及方法
　　在春季树液流动后到山杏展叶前嫁接，多在3月20日—5月10日完成，此间气温达到10～15℃，韧皮容易剥离，适宜嫁接。
　　嫁接品种为适合该地区发展的果个大、肉质鲜嫩、纤维少、耐贮运、产量高、经济价值高的‘大红袍’‘金太阳’‘串枝红’‘银白杏’等优良鲜用品种。
　　根据山杏不容易离皮的特点，多采用劈接、舌接或带木质部芽接等方法进行嫁接。2年生树一株接一穗，在离地面10cm处嫁接，3～5年生树采取高接，每树接二三个接穗。
　　2.接后管理及夏季修剪
　　杏树长势较强，一旦萌芽，生长旺盛，应注意接后的枝条管理，主要措施是在嫁接的部位靠近主干或其他骨干枝上绑支架，防止萌生的新梢断裂。
　　嫁接当年于7月中旬摘心，抹除嫁接部位萌生的山杏萌蘖，将新发枝侧生的主芽置于顶端优势部位，使枝条加快生长，提高当年嫁接成活率。
　　3.肥水管理
　　根据鲜用杏的长势情况，采果后，于每年的8月中旬至9月中旬施基肥，一般每666.7m?施优质农家肥4000kg，饼肥100kg，磷酸二铵60kg。施肥与深翻扩穴同时进行。一年追化肥3次，第1次在萌芽前，以氮肥为主，666.7m?施尿素30kg；第2次在落花后3周，666.7m?施果树专用肥50kg；第3次在采果后，666.7m?施果树专用肥100kg。生长期每10～15d进行1次根外追肥，前期喷0.3%尿素二三次，后期喷0.3%～0.5%磷酸二氢钾二三次。可结合喷药进行。
　　以上嫁接的几个品种都是较耐旱品种，3月末至开花前浇1次透水；萌芽后至落花后2周（4月下旬）不宜过多浇水；采果前7月上中旬需水量大，可增加灌水量和灌水次数；7月下旬以后要控水，抑制新梢生长，促进花芽分化和枝梢充实。
　　4.整形修剪
　　树形采用自然纺锤形，主干高60～70cm，基部留二三个主枝，以上每隔20～30cm留1个主枝，全树有主枝6～8个。主枝之间要互相错开，主枝上直接留结果枝组，不留侧枝，单轴延伸，开张角度为80°左右。树高2.5m时落头。
　　多采取夏季修剪。当新梢长到20～30cm时及时摘心，除中心不摘心外，其余枝均摘心，促发分枝，1年进行二三次。7月下旬喷一二次15%多效唑200～300倍液，控制秋梢生长，利于花芽分化。9月对角度不开张的骨干枝、直立旺枝进行拉枝，开张角度。
　　冬季修剪以轻剪缓放为主。结果后枝条易下垂，易早衰，冬剪时要截、放、疏、缩相结合，疏除过旺、过衰的枝组和1年生枝，对树冠内膛及下部枝适当短截，回缩衰弱的多年生枝，疏除密挤枝、病虫枝、细弱枝、下垂的主侧枝。
　　5.花果管理
　　以上嫁接的品种，多开花较早，春季应注意晚霜冻害。花前10d浇水，降低地温，推迟花期；或晚霜来临前晚上熏烟，防止冻害。
　　对花量少的树，盛花期进行人工辅助授粉，或喷0.2%～0.3%硼砂溶液，以提高坐果率。落花两周后，疏除小果、病果、畸形果，长果枝每10cm左右留1个果，中果枝留二三个果，短果枝留一二个果，弱枝不留果。
　　6.病虫害防治
　　鲜用杏展叶较早。进入4月份，重点防治蚜虫、金龟子、介壳虫；中后期，重点防治穿孔病、主干害虫、潜叶蛾。萌芽前喷1次5°Be石硫合剂；花前花后各喷1次10%扑虱蚜300倍液防治蚜虫，喷70%代森锰锌800倍液防治桃细菌性穿孔病、桃潜叶蛾；落户后喷10%多菌灵700倍液或甲基托布津800倍液防治疮痂病。