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【摘 要】目的：探讨民间应用菜籽油治疗疾病的方法与疗效，认识菜籽油的药用价值。方法：回顾性调查分析菜籽油对尿布皮炎、Ⅰ。烧伤、便秘、大便失禁与肛周湿疹糜烂等疾病的治疗方法与疗效。结果：菜籽油在上述疾病的治疗过程中其疗效优于常用药，特别在治疗皮肤炎症方面其疗效尤为突出。结论：菜籽油具有药用开发价值。
【关键词】菜籽油；治疗；疗效
【中图分类号】R426 【文献标识码】A 【文章编号】1004-7484（2014）07-4054-01
【ABSTRACT】Objective：Investigated the rapeseed oil applied in folk medical practice treated diseases method and efficacy， to studied the rapeseed oil medical value. Methods：surveyed and analysised the rapeseed oil treated method and efficacy for diaper dermatitis、Ⅰ。burn 、fecal incontinence and crissum eczema. Results： The rapeseed oil curative efficacy be superior to common drugs，especially in treated skin inflammation has extrude curative effect. Conclusion：the rapeseed oil has medical development value.
【KEY WORDS】Rapeseed oil； Treat； Curative effect
菜籽油俗称菜油，又叫香菜油，是以十字花植物芸苔（即油菜）的种实榨制所得透明或半透明、金黄或棕黄色液体即菜籽油。菜籽油除食用外还可用于治疗某些常见疾病，作者于2010年至2013年调查民间应用菜籽油治疗的病例并报道。
1 资料与方法
1.1一般资料
调查2010年～2013年民间应用菜籽油治疗183例，咸宁市中心医院门诊常用药物治疗同类病例121例两组共304例，并将两组病例疗效进行统计与分析。
应用菜籽油（菜油）治疗病例183例，其中尿布皮炎101例（55.20%），Ⅰ。烧伤：
33例（18.03%），便秘28例（15.30%），大便失禁与肛周湿疹糜烂20例（10.93%），
蛔虫堵塞1例（0.55%）。
应用常用药物治疗121例，其中尿布皮炎61例（50.41%），Ⅰ。烧伤21例（17.36%），便秘17例（14.05%），大便失禁与肛周湿疹糜烂13例（10.74%）。
1.2 临床表现与应用菜籽油治疗病例
尿布皮炎：
多见于1～4月的婴儿，皮损发生于尿布接触部，损害初皮肤为水肿性红斑，常呈深红色，发亮且分布对称。若不及时治疗可继发丘疹、丘疱疹、疱疹、糜烂、渗液甚至溃疡。治疗用干净温热棉巾或纱布沾拭皮损部，然后用无菌棉签沾取菜籽油轻涂皮损部，一日数次，也可用无菌棉签沾取菜籽油直接涂抹，勿用肥皂或热水清洗皮损部[1]。
Ⅰ。烧伤：
Ⅰ。烧伤属浅度烧伤，烧伤部位表面红斑
。状、干燥有烧灼感，属红斑性炎症反应。创面处理只需用无菌棉签沾取菜籽油拭去创面污物后再涂抹菜籽油即可
便秘：
便秘是指大便次数减少，一般每周少于3次，排便时排便困难、粪便干结，并伴下腹疼痛等症状。便秘的处理是先将患者肛门周围洗净，然后向肛门内注入菜籽油，润滑肠腔使大便易于排出。
大便失禁与肛周湿疹糜烂：
多见于在老年人、瘫痪卧床及危重病人，患者肛周皮肤受排泄物和清洗擦拭等物理性刺激，出现瘙痒、 红斑、 糜烂等刺激性皮炎症状。肛周皮肤红肿糜烂与大便失禁或反复腹泻有关，并随着病情的加重而加重。处理方法是先用温水洗净患者肛周皮肤并垫上一次性护理垫，再用经菜籽油浸润过的纱布贴敷于肛门两侧臀部，可使肛周皮肤形成一层较厚的保护层，能有效预防大便对皮肤的侵蚀，然后用适量餐巾纸垫于护理垫上患者臀部下的周围部位，以利于保持局部干燥。
肠蛔虫堵塞：
由于蛔虫团、胆石、粪便或其它异物等肠内容堵塞肠腔称肠堵塞，是一种单纯性机械性肠梗阻。患者有便蛔虫或吐蛔虫病史，临床表现为脐周围阵发性腹痛和呕吐，腹胀不明显和无腹部紧张，腹部常扪及可变形、变位的条索状团块并随肠管收缩而变硬。治疗除禁食、输液外，口服菜籽油，当症状缓解后再行驱虫治疗[2]。
3 讨论
菜籽油在民间医疗实践中的应用历史悠久，特别在边远的山区更是家庭常用药物。统计结果表明，菜籽油在上述疾病的治疗过程中除轻度烧伤疗效差外，其余疗效明显优于常用药，特别在治疗皮肤炎症方面其疗效尤为突出。如对婴儿尿布皮炎的治愈率可达100%，无副作用治疗效果好且稳定。
菜籽油具有凝固点低、无挥发性、稳定性好的特点，对皮肤无刺激。人体对菜籽油的吸收率可达99%，菜籽油所含亚油酸和丰富的维生素E能迅速被人体吸收，渗透到皮层软化血管，局部的油性环境可抑制病原微生物的生长，延缓炎症的发生与发展[3]。菜子油所含种子磷脂能促进人体皮肤血管和神经的修复，对皮肤具有很好的保护和修复作用。
菜籽油作为一种天然油脂，虽含极少量的胆固醇但芥酸的含量较高。芥酸是否引起心肌脂肪沉积而致心肌受损尚有争议[4]，但上述病例说明民间应用菜子油治疗疾患主要是外用，可见这是人们在长期应用菜子油治疗疾病的过程中摸索出的经验与方法。
菜籽油作为一种可再生资源，除食用功能外其药用价值一直未得到重视。作者认为菜子油经提炼后去掉杂质成分，可制成敷料、软膏、滴剂、喷雾剂等药物剂型应用于临床，既实用又方便也是开发应用菜籽油的新途径。
参考文献：
[1] 万志勇，王思虎. 山茶油治疗尿布皮炎和皮肤皱烂[J].中国乡村医生，2013；15：52.
[2] 吴在德，吴肇汉. 外科学[M].第六版.北京：人民卫生出版社，2005：481.
[3] 黄堃. 研究发现香菜籽油可杀菌[J].农产品加工，2011；9：40.
[4] 左小霞. 冠心病患者少吃菜籽油[J].医药养生健康报，2006；4（7）：17.
【关键词】菜籽油；治疗；疗效
【中图分类号】R426 【文献标识码】A 【文章编号】1004-7484（2014）07-4054-01
【ABSTRACT】Objective：Investigated the rapeseed oil applied in folk medical practice treated diseases method and efficacy， to studied the rapeseed oil medical value. Methods：surveyed and analysised the rapeseed oil treated method and efficacy for diaper dermatitis、Ⅰ。burn 、fecal incontinence and crissum eczema. Results： The rapeseed oil curative efficacy be superior to common drugs，especially in treated skin inflammation has extrude curative effect. Conclusion：the rapeseed oil has medical development value.
【KEY WORDS】Rapeseed oil； Treat； Curative effect
菜籽油俗称菜油，又叫香菜油，是以十字花植物芸苔（即油菜）的种实榨制所得透明或半透明、金黄或棕黄色液体即菜籽油。菜籽油除食用外还可用于治疗某些常见疾病，作者于2010年至2013年调查民间应用菜籽油治疗的病例并报道。
1 资料与方法
1.1一般资料
调查2010年～2013年民间应用菜籽油治疗183例，咸宁市中心医院门诊常用药物治疗同类病例121例两组共304例，并将两组病例疗效进行统计与分析。
应用菜籽油（菜油）治疗病例183例，其中尿布皮炎101例（55.20%），Ⅰ。烧伤：
33例（18.03%），便秘28例（15.30%），大便失禁与肛周湿疹糜烂20例（10.93%），
蛔虫堵塞1例（0.55%）。
应用常用药物治疗121例，其中尿布皮炎61例（50.41%），Ⅰ。烧伤21例（17.36%），便秘17例（14.05%），大便失禁与肛周湿疹糜烂13例（10.74%）。
1.2 临床表现与应用菜籽油治疗病例
尿布皮炎：
多见于1～4月的婴儿，皮损发生于尿布接触部，损害初皮肤为水肿性红斑，常呈深红色，发亮且分布对称。若不及时治疗可继发丘疹、丘疱疹、疱疹、糜烂、渗液甚至溃疡。治疗用干净温热棉巾或纱布沾拭皮损部，然后用无菌棉签沾取菜籽油轻涂皮损部，一日数次，也可用无菌棉签沾取菜籽油直接涂抹，勿用肥皂或热水清洗皮损部[1]。
Ⅰ。烧伤：
Ⅰ。烧伤属浅度烧伤，烧伤部位表面红斑
。状、干燥有烧灼感，属红斑性炎症反应。创面处理只需用无菌棉签沾取菜籽油拭去创面污物后再涂抹菜籽油即可
便秘：
便秘是指大便次数减少，一般每周少于3次，排便时排便困难、粪便干结，并伴下腹疼痛等症状。便秘的处理是先将患者肛门周围洗净，然后向肛门内注入菜籽油，润滑肠腔使大便易于排出。
大便失禁与肛周湿疹糜烂：
多见于在老年人、瘫痪卧床及危重病人，患者肛周皮肤受排泄物和清洗擦拭等物理性刺激，出现瘙痒、 红斑、 糜烂等刺激性皮炎症状。肛周皮肤红肿糜烂与大便失禁或反复腹泻有关，并随着病情的加重而加重。处理方法是先用温水洗净患者肛周皮肤并垫上一次性护理垫，再用经菜籽油浸润过的纱布贴敷于肛门两侧臀部，可使肛周皮肤形成一层较厚的保护层，能有效预防大便对皮肤的侵蚀，然后用适量餐巾纸垫于护理垫上患者臀部下的周围部位，以利于保持局部干燥。
肠蛔虫堵塞：
由于蛔虫团、胆石、粪便或其它异物等肠内容堵塞肠腔称肠堵塞，是一种单纯性机械性肠梗阻。患者有便蛔虫或吐蛔虫病史，临床表现为脐周围阵发性腹痛和呕吐，腹胀不明显和无腹部紧张，腹部常扪及可变形、变位的条索状团块并随肠管收缩而变硬。治疗除禁食、输液外，口服菜籽油，当症状缓解后再行驱虫治疗[2]。
3 讨论
菜籽油在民间医疗实践中的应用历史悠久，特别在边远的山区更是家庭常用药物。统计结果表明，菜籽油在上述疾病的治疗过程中除轻度烧伤疗效差外，其余疗效明显优于常用药，特别在治疗皮肤炎症方面其疗效尤为突出。如对婴儿尿布皮炎的治愈率可达100%，无副作用治疗效果好且稳定。
菜籽油具有凝固点低、无挥发性、稳定性好的特点，对皮肤无刺激。人体对菜籽油的吸收率可达99%，菜籽油所含亚油酸和丰富的维生素E能迅速被人体吸收，渗透到皮层软化血管，局部的油性环境可抑制病原微生物的生长，延缓炎症的发生与发展[3]。菜子油所含种子磷脂能促进人体皮肤血管和神经的修复，对皮肤具有很好的保护和修复作用。
菜籽油作为一种天然油脂，虽含极少量的胆固醇但芥酸的含量较高。芥酸是否引起心肌脂肪沉积而致心肌受损尚有争议[4]，但上述病例说明民间应用菜子油治疗疾患主要是外用，可见这是人们在长期应用菜子油治疗疾病的过程中摸索出的经验与方法。
菜籽油作为一种可再生资源，除食用功能外其药用价值一直未得到重视。作者认为菜子油经提炼后去掉杂质成分，可制成敷料、软膏、滴剂、喷雾剂等药物剂型应用于临床，既实用又方便也是开发应用菜籽油的新途径。
参考文献：
[1] 万志勇，王思虎. 山茶油治疗尿布皮炎和皮肤皱烂[J].中国乡村医生，2013；15：52.
[2] 吴在德，吴肇汉. 外科学[M].第六版.北京：人民卫生出版社，2005：481.
[3] 黄堃. 研究发现香菜籽油可杀菌[J].农产品加工，2011；9：40.
[4] 左小霞. 冠心病患者少吃菜籽油[J].医药养生健康报，2006；4（7）：17.