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莲在中国具有悠久的种植历史,如今更是被广泛种植。重点介绍了莲的分类以及华南地区莲的产业情况,对比了子莲、藕莲、花莲的栽培关键技术,列举了莲的观赏、食用、药用、文化及美容价值,并阐述了莲的主要加工领域,最后结合时代背景与莲的价值描绘了莲的发展前景。
华南地区莲的现状与生产利用
【摘 要】
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莲在中国具有悠久的种植历史,如今更是被广泛种植。重点介绍了莲的分类以及华南地区莲的产业情况,对比了子莲、藕莲、花莲的栽培关键技术,列举了莲的观赏、食用、药用、文化
【机 构】
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广东省农业科学院作物研究所/广东省农作物遗传改良重点实验室,华南农业大学农学院,广州涞富村农业有限公司,汕尾市信星生态农业有限公司,农业部作物基因资源与种质创制广东科学观测实验站
【出 处】
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长江蔬菜
【发表日期】
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2019年14期
【基金项目】
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2018年广东省农村科技特派员精准扶贫乡村振兴支撑项目“种养技术示范推广和休闲农业发展规划”(T2018023);2017年省级林业发展与保护专项资金“海丰县省级林木种苗生产示范基地建设项目”(粤林办函[2017]76号)
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