旅行是杯浓茶
　　地点：上海华尔道夫酒店人物：肖彦（《悦游》编辑总监）&曹伟明（爱马仕中国区总裁）
　　肖：请问曹总上一次度假去了哪里？
　　曹：法国是我的第二故乡。我曾在那里工作、生活过六年，现在每年都会回去度假。我的朋友们都知道我喜欢美食，这和法国人很像。今年夏天，我和家人朋友一起回法国小住，期间又去了我喜爱的Legrand Filleset Fils。这间在巴黎第二区的历史悠久的餐厅有一张极其丰富的酒单，在它的图书馆里，我每次都能学到些新的葡萄酒知识——这间图书馆的藏书全部与葡萄酒有关。
　　肖：2014年，会继续找好餐厅吗？
　　曹：我前几天翻看《米其林旅游指南》（法国），发现了很多有趣的巴黎小餐厅，书里推荐的那间在第六区的叫“Cuisin de Bar”的小餐厅据说有不可错过的热巧克力，我很期待！
　　肖：最近哪本旅行书肩发了你新的旅行灵感呢？
　　曹：对我来说，想去哪里并不完全是因为某本书。明年我计划从法国翻过比利牛斯山到达西班牙，享受十天的圣地亚哥朝圣之旅。我已经很长时间没有这样旅行了，徒步是个让人激动的想法。圣地亚哥，这是《老人与海》中那个倔老头的名字！很多朝圣者走上这条路是因为一本叫作《朝圣者指南》的书，据说这是很久之前一位法国修士编写的，不知道现在还有没有柳会看到这本书了。
　　肖：你曾在那么多城市生活，对于中国的城市，最喜欢哪里？
　　曹：中国的城市可以让人时刻感受到它们的变化，有些人可能不喜欢。但是这些变化意味着无限的活力，这太棒了！我今年离开北京回到上海工作，但每次去北京，我都很愿意去那些我熟悉的地方看看，会发现新开了间商店或餐厅——变化对一个城市和一个国家来说，真是件很好的事情。
　　肖：每次度假，什么是你一定要随身携带的？
　　曹：如果可能的话，我愿意每个假期都带上家人。他们在哪儿，家就在哪儿。
　　肖：你觉得旅行的意义是什么？
　　曹：埃及探险家A.M.Hassanein Bey把旅行形容成在茫茫大漠中驼队煮出的力道强劲的茶。我很喜欢这个比喻，旅行让人有活力，精神振奋，渴望上路。