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生吃萝卜白菜治便秘
萝卜 萝卜分白皮、青皮、红皮等多种，既可生吃，又可熟食。萝卜能通便、抗菌，还能防止结石的形成，降低胆固醇，可预防高血压和冠心病。生吃萝卜通便，每次可吃250克左右。
白菜 白菜具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。
白菜中含有较多粗纤维，还含有维生素A、维生素B、维生素C等，白菜中的纤维素可以促进肠道蠕动，帮助消化，防止大便干燥。生吃白菜心可以不破坏白菜的营养，通便很有效。
西葫芦 西葫芦含水分94％以上，是低热量食物，含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶等。这些物质不能被人体消化酶水解，但可促进肠道蠕动，有利于粪便排出。生吃西葫芦排便效果最好。 （房芳）
吃饭如何把握七成饱
常听人们说，要想不长胖，吃饭七成饱。可是七成饱是什么感觉？
七成饱，就是胃里还没有觉得满，但对食物的热情已经有所下降，主动进食速度也明显变慢，习惯性地还想多吃，但如果撤走食物，换个话题，很快就会忘记吃东西的事儿。最要紧的是，下一餐之前不感觉饿。
七成饱，是人身体实际需要的食量，如果达到这个量时停止进食，人既不会提前饥饿，也不容易肥胖。
那么，怎么才能去感觉这么细致的差异呢？
其实，对饱的感受，是人最基本的本能之一，天生具备。不过，这种饱感的差异，一定要在专心致志进食的时候才能感觉到。如果边吃边说笑，边吃边谈生意，边吃边看电视，就很难感受到饱感的变化，不知不觉饮食就会过量。
为什么很多人从小都不曾有七成饱的感觉呢？是因为他们从小就被父母规定食量，必须吃完才能下饭桌，从来不曾按自己的饱感决定食量。这样，他们渐渐丧失了感受饥饱的能力，不饿也让吃，饱了也必须吃完。因为父母通常都希望孩子多吃一些，总是多盛饭、多夹菜，使孩子以为一定要到胃里饱胀才叫吃饱，结果养成了一生饮食过量的习惯。
（周华）
男性长期吃素可致性欲下降
常听人们说，要想不长胖，吃饭七成饱。可是七成饱是什么感觉？
七成饱，就是胃里还没有觉得满，但对食物的热情已经有所下降，主动进食速度也明显变慢，习惯性地还想多吃，但如果撤走食物，换个话题，很快就会忘记吃东西的事儿。最要紧的是，下一餐之前不感觉饿。
七成饱，是人身体实际需要的食量，如果达到这个量时停止进食，人既不会提前饥饿，也不容易肥胖。
那么，怎么才能去感觉这么细致的差异呢？
其实，对饱的感受，是人最基本的本能之一，天生具备。不过，这种饱感的差异，一定要在专心致志进食的时候才能感觉到。如果边吃边说笑，边吃边谈生意，边吃边看电视，就很难感受到饱感的变化，不知不觉饮食就会过量。
为什么很多人从小都不曾有七成饱的感觉呢？是因为他们从小就被父母规定食量，必须吃完才能下饭桌，从来不曾按自己的饱感决定食量。这样，他们渐渐丧失了感受饥饱的能力，不饿也让吃，饱了也必须吃完。因为父母通常都希望孩子多吃一些，总是多盛饭、多夹菜，使孩子以为一定要到胃里饱胀才叫吃饱，结果养成了一生饮食过量的习惯。
（周华）
豆腐对男人的害处
1. 促使动脉硬化
豆制品含有极丰富的蛋氨酸。蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸，会损伤动脉管壁的内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，导致动脉硬化。
2. 促使痛风发作 豆腐含嘌呤多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，多吃豆腐易导致痛风发作。
3. 导致碘缺乏 制作豆腐的大豆含有的皂角甙，会加速人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易导致碘缺乏病。
4. 增加肾脏负担 人吃进体内的植物蛋白质经过代谢，大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。过多食用豆制品，会加重肾脏的负担，不利于身体健康。
5. 对精子有害 英国科学家研究发现，大豆中一种植物化学物质可能对精子有害，影响男性生育能力。
（巴兵）
多吃米面经期心情好
大部分女性在月经来潮前一周左右，都会出现一定程度的情绪反常，医学上称之为“经前期综合征”。
美国最近一项调查发现，如果在月经前多摄入一些热量，并且这些热量来自于薯类、谷类、全麦类等富含碳水化合物的食物，情绪反常的症状就会明显减轻。
研究发现，碳水化合物之所以能起镇静和安神的作用，是由于它能够提高血清素的水平。一般来说，摄入50克左右的碳水化合物就有效果。
薯类和谷类、全麦类食品，比如用大米、面粉、小米做的各种主食，以及红薯、土豆等食物中，所含的碳水化合物极其丰富，因此成为典型的抗抑郁食物。
此外，碳水化合物中的葡萄糖还是大脑工作时重要的能量来源，可以让经期仍需坚持工作的女性减少疲惫感。
经期女性每天摄入的碳水化合物应该占总能量的55％～65％。碳水化合物摄入不足也会影响其他营养素的吸收，降低身体的免疫能力。
除了碳水化合物以外，维生素B6也能帮助大脑合成血清素，减轻抑郁症状。食物中含维生素B6比较多的是香蕉，它所含有的生物碱还可以起到振奋精神和提高信心的作用。全麦类食品的谷皮中维生素B6含量也很高，因此，经期可多吃些含有麦麸的食品。
（童玲）
最润肤的十种天然食物
蜂蜜：蜂蜜被誉为大自然中最完美的食品，含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类，营养全面丰富，常吃可使皮肤红润细嫩，有光泽。
胡萝卜：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞组织正常机能，减少皮肤皱纹，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩。
三文鱼：三文鱼中的脂肪酸能防止皱纹产生，避免皮肤变得粗糙。
海带：海带是矿物质含量丰富的碱性食物，常吃能调节血液酸碱度，防止皮肤过多分泌油脂。
牛奶：牛奶有改善皮肤细胞活性、延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。
大豆：大豆中含有丰富的维生素E，不仅能破坏自由基的化学活性，从而抑制皮肤衰老，还能防止色素沉着于皮肤。
猕猴桃：猕猴桃富含维生素C，可干扰黑色素生成，预防色素沉着，保持皮肤白皙，并有助于消除皮肤上已有的斑点。
含胶原蛋白丰富的食物(蹄掌类、肉皮等)：蹄掌类食物富含胶原蛋白和弹性蛋白。胶原蛋白能使细胞变得丰满，从而充盈皮肤、减少皱纹。
西红柿：西红柿含有番茄红素，可使皮肤细嫩光滑。常吃西红柿，还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。
西兰花：西兰花中含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力，还有助于保持皮肤弹性。
（学知）
萝卜 萝卜分白皮、青皮、红皮等多种，既可生吃，又可熟食。萝卜能通便、抗菌，还能防止结石的形成，降低胆固醇，可预防高血压和冠心病。生吃萝卜通便，每次可吃250克左右。
白菜 白菜具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。
白菜中含有较多粗纤维，还含有维生素A、维生素B、维生素C等，白菜中的纤维素可以促进肠道蠕动，帮助消化，防止大便干燥。生吃白菜心可以不破坏白菜的营养，通便很有效。
西葫芦 西葫芦含水分94％以上，是低热量食物，含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶等。这些物质不能被人体消化酶水解，但可促进肠道蠕动，有利于粪便排出。生吃西葫芦排便效果最好。 （房芳）
吃饭如何把握七成饱
常听人们说，要想不长胖，吃饭七成饱。可是七成饱是什么感觉？
七成饱，就是胃里还没有觉得满，但对食物的热情已经有所下降，主动进食速度也明显变慢，习惯性地还想多吃，但如果撤走食物，换个话题，很快就会忘记吃东西的事儿。最要紧的是，下一餐之前不感觉饿。
七成饱，是人身体实际需要的食量，如果达到这个量时停止进食，人既不会提前饥饿，也不容易肥胖。
那么，怎么才能去感觉这么细致的差异呢？
其实，对饱的感受，是人最基本的本能之一，天生具备。不过，这种饱感的差异，一定要在专心致志进食的时候才能感觉到。如果边吃边说笑，边吃边谈生意，边吃边看电视，就很难感受到饱感的变化，不知不觉饮食就会过量。
为什么很多人从小都不曾有七成饱的感觉呢？是因为他们从小就被父母规定食量，必须吃完才能下饭桌，从来不曾按自己的饱感决定食量。这样，他们渐渐丧失了感受饥饱的能力，不饿也让吃，饱了也必须吃完。因为父母通常都希望孩子多吃一些，总是多盛饭、多夹菜，使孩子以为一定要到胃里饱胀才叫吃饱，结果养成了一生饮食过量的习惯。
（周华）
男性长期吃素可致性欲下降
常听人们说，要想不长胖，吃饭七成饱。可是七成饱是什么感觉？
七成饱，就是胃里还没有觉得满，但对食物的热情已经有所下降，主动进食速度也明显变慢，习惯性地还想多吃，但如果撤走食物，换个话题，很快就会忘记吃东西的事儿。最要紧的是，下一餐之前不感觉饿。
七成饱，是人身体实际需要的食量，如果达到这个量时停止进食，人既不会提前饥饿，也不容易肥胖。
那么，怎么才能去感觉这么细致的差异呢？
其实，对饱的感受，是人最基本的本能之一，天生具备。不过，这种饱感的差异，一定要在专心致志进食的时候才能感觉到。如果边吃边说笑，边吃边谈生意，边吃边看电视，就很难感受到饱感的变化，不知不觉饮食就会过量。
为什么很多人从小都不曾有七成饱的感觉呢？是因为他们从小就被父母规定食量，必须吃完才能下饭桌，从来不曾按自己的饱感决定食量。这样，他们渐渐丧失了感受饥饱的能力，不饿也让吃，饱了也必须吃完。因为父母通常都希望孩子多吃一些，总是多盛饭、多夹菜，使孩子以为一定要到胃里饱胀才叫吃饱，结果养成了一生饮食过量的习惯。
（周华）
豆腐对男人的害处
1. 促使动脉硬化
豆制品含有极丰富的蛋氨酸。蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸，会损伤动脉管壁的内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，导致动脉硬化。
2. 促使痛风发作 豆腐含嘌呤多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，多吃豆腐易导致痛风发作。
3. 导致碘缺乏 制作豆腐的大豆含有的皂角甙，会加速人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易导致碘缺乏病。
4. 增加肾脏负担 人吃进体内的植物蛋白质经过代谢，大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。过多食用豆制品，会加重肾脏的负担，不利于身体健康。
5. 对精子有害 英国科学家研究发现，大豆中一种植物化学物质可能对精子有害，影响男性生育能力。
（巴兵）
多吃米面经期心情好
大部分女性在月经来潮前一周左右，都会出现一定程度的情绪反常，医学上称之为“经前期综合征”。
美国最近一项调查发现，如果在月经前多摄入一些热量，并且这些热量来自于薯类、谷类、全麦类等富含碳水化合物的食物，情绪反常的症状就会明显减轻。
研究发现，碳水化合物之所以能起镇静和安神的作用，是由于它能够提高血清素的水平。一般来说，摄入50克左右的碳水化合物就有效果。
薯类和谷类、全麦类食品，比如用大米、面粉、小米做的各种主食，以及红薯、土豆等食物中，所含的碳水化合物极其丰富，因此成为典型的抗抑郁食物。
此外，碳水化合物中的葡萄糖还是大脑工作时重要的能量来源，可以让经期仍需坚持工作的女性减少疲惫感。
经期女性每天摄入的碳水化合物应该占总能量的55％～65％。碳水化合物摄入不足也会影响其他营养素的吸收，降低身体的免疫能力。
除了碳水化合物以外，维生素B6也能帮助大脑合成血清素，减轻抑郁症状。食物中含维生素B6比较多的是香蕉，它所含有的生物碱还可以起到振奋精神和提高信心的作用。全麦类食品的谷皮中维生素B6含量也很高，因此，经期可多吃些含有麦麸的食品。
（童玲）
最润肤的十种天然食物
蜂蜜：蜂蜜被誉为大自然中最完美的食品，含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类，营养全面丰富，常吃可使皮肤红润细嫩，有光泽。
胡萝卜：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞组织正常机能，减少皮肤皱纹，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩。
三文鱼：三文鱼中的脂肪酸能防止皱纹产生，避免皮肤变得粗糙。
海带：海带是矿物质含量丰富的碱性食物，常吃能调节血液酸碱度，防止皮肤过多分泌油脂。
牛奶：牛奶有改善皮肤细胞活性、延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。
大豆：大豆中含有丰富的维生素E，不仅能破坏自由基的化学活性，从而抑制皮肤衰老，还能防止色素沉着于皮肤。
猕猴桃：猕猴桃富含维生素C，可干扰黑色素生成，预防色素沉着，保持皮肤白皙，并有助于消除皮肤上已有的斑点。
含胶原蛋白丰富的食物(蹄掌类、肉皮等)：蹄掌类食物富含胶原蛋白和弹性蛋白。胶原蛋白能使细胞变得丰满，从而充盈皮肤、减少皱纹。
西红柿：西红柿含有番茄红素，可使皮肤细嫩光滑。常吃西红柿，还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。
西兰花：西兰花中含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力，还有助于保持皮肤弹性。
（学知）