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摘要：在创新创业的背景下，旅游行业正在快速转型，人才的培养路径和培养机制相应地需要变革和重建。校企深度合作为创新创业型人才培养提供了现实依托，通过创建校企合作平台、双导师制、创业创业班的措施，引入创业绩效考评机制，共建人才培养体系，最终达到培养高等院校新型旅游人才的目的。
关键词：创新创业;校企合作;旅游人才
近年来中国旅游业发展迅速，行业的总体业态变化迅速。“互联网+旅游+休闲”促成包括出行、住宿、餐饮、休闲、景区在内的行业剧烈变化和重组，旅游行业不再是传统低门槛服务企业，在资本的支持下越来越往智慧旅游方向发展，对于人才的需求提出了更高要求，更需要具备移动互联网思维、有创新能力和管理能力的人才。
一、“万众创新，大众创业”的现实需求推动旅游人才培养机制变革
1.旅游行业对新型人才现实需求强劲
旅游行业的快速发展要求从业人员具备新的工作技能和思维模式。譬如新媒体的发展非常快，旅游行业的景区、旅行社、酒店行业非常适合使用新媒体方式进行传播，在传播基础上进一步可以打造商业闭环，完成旅游电商业务。旅游新媒体具备去中心化的属性，但是旅游企业普遍缺乏熟练掌握新媒体技能的人才，大学旅游管理专业也不能提供具備新媒体思维和技能的人才。在2020年疫情冲击下，传统旅游行业遇到极大困境，但基于网络技术的旅游企业则仍然需要人才，旅游新媒体行业强劲需求与人才输送之间形成了很大落差。
2.传统旅游管理本科专业培养模式滞后
目前多数本科旅游管理专业人才培养重点是放在服务技能性人才的培养，在教学实践体系设计中，注重学生岗位技能和专业实操知识的培养和演练，如将酒店前厅客户、餐饮、客房服务技能训练、导游实务等放在突出的位置，以期培养合格的“旅游服务人才”，这导致了学生对专业认同感低，无法满足学生往管理型、创业型职业路径发展的期待，导致毕业后就业专业相关度不高，同时学生的创新意识很难体现，创新与创业能力无法得到培养。
二、旅游院系与旅游企业建立深度合作机制
1.共建创新创业教学平台，可以在餐饮、旅行社、酒店、景区等多个方面展开改革，先以1-2个模块进行改革试点探索，不断试错、修正，待方案成熟后复制到其它模块，再根据其它模块的特性进行针对性改革。
2.以创新创业班形式落实教学改革
在原有专业教学模块和班级建制基础上，设立小班制创新创业班，创新创业班可以探索融合专业设置和单独专业设置两条不同路径，采用理论学习+移动课堂场景化学习+企业创新创业实践三位一体的培养模式。课程体系设置上采用“理论+实践+实习”的综合课程体系。实现创业规范化训练与个性化训练的结合课程可以采用“1+X”的多轨教学模式，即理论课1，实践课为X，学生可以根据不同的兴趣与能力选择不同创业方向进行相应实践课程的学习。
3.实行校内导师与企业导师的双导师制
具有扎实的专业理论知识和实践教学技能的高校导师与具有丰富从业经验的企业导师形成双导师培养机制。双方取长补短，共同成长，为学生提供差异化的教学课程。校内外导师深度合作与指导，实现校内课程学习、企业培训与企业实践的无缝对接。
4.以创新创业教育变革传统教学
改变旅游管理本科专业以知识、技能传授为核心的传统教学模式，加入创新创业教育与训练模块，使得学生能够将专业知识与创业训练过程有机融合，在创业训练的过程中加深本专业的理解度，增强创业意愿，提高创业能力，有效提升学生的创业率，改变学生对旅游业服务性质的单一看法，提高学生对专业的认同感。
企业提供实战项目，学生在导师带训下，介入业务运营。企业导师把关生产质量，项目尽量采用付薪机制，以激励学生。引入真实的竞争和考核机制，让学生提前感受和理解商业机制，为其今后的创业打下良好基础。譬如旅行新媒体行业，需要大量的传播内容，大型互联网平台企业，如字节跳动公司、百度的短视频平台常常提供经费和流量政策，学生可参与到旅游短视频拍摄、旅行直播等项目中，经过企业考评合格，既完成了实务训练，又获得了经济收入，同时培养了创业精神。
三、构建合理的培养路径
（一）筛选优质校企合作对象
筛选优质创新创业型旅游企业作为合作对象。首选创业特质明显的企业，要求合作企业拥有高水平的导师队伍，有较强的创业教学设计能力，已形成成熟的创业训练课程体系，共同打造创业训练试点基地，成熟后进行推广。可以从旅游新媒体、餐饮和旅行社模块启动。
如厦门小题影视公司，是腾讯投资的新媒体机构，专注旅游行业。企业孵化旅游达人，从事旅游短视频代运营业务。短视频业务采用项目制，与字节跳动、腾讯、百度等平台公司合作。学生可以在学校老师和企业导师共同指导下参与旅游短视频制作，为旅游企业制作宣传内容，并输出到视频平台上接受市场的检验。小题影视可以提供平台流量支持、短视频制作实训课程。成熟的文旅账号具备商业变现的可能。
（二）基于合作平台的实施措施
学院与企业共同制定创新创业课程与培训体系，并纳入旅游管理本科专业培养方案中;双导师制提供不同的课程教学重点。在学校完成专业知识与创业基础理论的学习，创业实训课程由企业导师负责，主要包括场景化学习与实践训练;教学方式主要采用模块化学模式，将课程尤其是实践教学部分分成不同的模块，针对每一个模块集中教学;构建包括学生创业绩效考核与人才培养质量评价的绩效评价体系;根据绩效评价结果进行旅游管理本科创新创业人才培养方案的修正。
创新创业型旅游人才的培养势必遇到很多困难，如新课程体系建设涉及新的创业教学模块，如创新创业基础课程、创业类旅游专业课程、网络运营课程、大数据分析等课程，可能需变更目前旅游专业教学计划，需协调学校相关管理部门。
合作对校内外导师队伍建设提出很高要求，大学教师需提升实务管理能力，企业导师需培养其符合本科教学层级的规范教学能力，复合型教师队伍建设是项目实施关键。
参考文献：
[1]耿洁.职业教育校企合作体制机制研究[D].天津大学，2012
[2]袁媛.中国旅游人培养模式研究[D].中国社会科学院研究生院，2013
基金项目：闽江学院三创教改项目，课题编号：Y201905。
关键词：创新创业;校企合作;旅游人才
近年来中国旅游业发展迅速，行业的总体业态变化迅速。“互联网+旅游+休闲”促成包括出行、住宿、餐饮、休闲、景区在内的行业剧烈变化和重组，旅游行业不再是传统低门槛服务企业，在资本的支持下越来越往智慧旅游方向发展，对于人才的需求提出了更高要求，更需要具备移动互联网思维、有创新能力和管理能力的人才。
一、“万众创新，大众创业”的现实需求推动旅游人才培养机制变革
1.旅游行业对新型人才现实需求强劲
旅游行业的快速发展要求从业人员具备新的工作技能和思维模式。譬如新媒体的发展非常快，旅游行业的景区、旅行社、酒店行业非常适合使用新媒体方式进行传播，在传播基础上进一步可以打造商业闭环，完成旅游电商业务。旅游新媒体具备去中心化的属性，但是旅游企业普遍缺乏熟练掌握新媒体技能的人才，大学旅游管理专业也不能提供具備新媒体思维和技能的人才。在2020年疫情冲击下，传统旅游行业遇到极大困境，但基于网络技术的旅游企业则仍然需要人才，旅游新媒体行业强劲需求与人才输送之间形成了很大落差。
2.传统旅游管理本科专业培养模式滞后
目前多数本科旅游管理专业人才培养重点是放在服务技能性人才的培养，在教学实践体系设计中，注重学生岗位技能和专业实操知识的培养和演练，如将酒店前厅客户、餐饮、客房服务技能训练、导游实务等放在突出的位置，以期培养合格的“旅游服务人才”，这导致了学生对专业认同感低，无法满足学生往管理型、创业型职业路径发展的期待，导致毕业后就业专业相关度不高，同时学生的创新意识很难体现，创新与创业能力无法得到培养。
二、旅游院系与旅游企业建立深度合作机制
1.共建创新创业教学平台，可以在餐饮、旅行社、酒店、景区等多个方面展开改革，先以1-2个模块进行改革试点探索，不断试错、修正，待方案成熟后复制到其它模块，再根据其它模块的特性进行针对性改革。
2.以创新创业班形式落实教学改革
在原有专业教学模块和班级建制基础上，设立小班制创新创业班，创新创业班可以探索融合专业设置和单独专业设置两条不同路径，采用理论学习+移动课堂场景化学习+企业创新创业实践三位一体的培养模式。课程体系设置上采用“理论+实践+实习”的综合课程体系。实现创业规范化训练与个性化训练的结合课程可以采用“1+X”的多轨教学模式，即理论课1，实践课为X，学生可以根据不同的兴趣与能力选择不同创业方向进行相应实践课程的学习。
3.实行校内导师与企业导师的双导师制
具有扎实的专业理论知识和实践教学技能的高校导师与具有丰富从业经验的企业导师形成双导师培养机制。双方取长补短，共同成长，为学生提供差异化的教学课程。校内外导师深度合作与指导，实现校内课程学习、企业培训与企业实践的无缝对接。
4.以创新创业教育变革传统教学
改变旅游管理本科专业以知识、技能传授为核心的传统教学模式，加入创新创业教育与训练模块，使得学生能够将专业知识与创业训练过程有机融合，在创业训练的过程中加深本专业的理解度，增强创业意愿，提高创业能力，有效提升学生的创业率，改变学生对旅游业服务性质的单一看法，提高学生对专业的认同感。
企业提供实战项目，学生在导师带训下，介入业务运营。企业导师把关生产质量，项目尽量采用付薪机制，以激励学生。引入真实的竞争和考核机制，让学生提前感受和理解商业机制，为其今后的创业打下良好基础。譬如旅行新媒体行业，需要大量的传播内容，大型互联网平台企业，如字节跳动公司、百度的短视频平台常常提供经费和流量政策，学生可参与到旅游短视频拍摄、旅行直播等项目中，经过企业考评合格，既完成了实务训练，又获得了经济收入，同时培养了创业精神。
三、构建合理的培养路径
（一）筛选优质校企合作对象
筛选优质创新创业型旅游企业作为合作对象。首选创业特质明显的企业，要求合作企业拥有高水平的导师队伍，有较强的创业教学设计能力，已形成成熟的创业训练课程体系，共同打造创业训练试点基地，成熟后进行推广。可以从旅游新媒体、餐饮和旅行社模块启动。
如厦门小题影视公司，是腾讯投资的新媒体机构，专注旅游行业。企业孵化旅游达人，从事旅游短视频代运营业务。短视频业务采用项目制，与字节跳动、腾讯、百度等平台公司合作。学生可以在学校老师和企业导师共同指导下参与旅游短视频制作，为旅游企业制作宣传内容，并输出到视频平台上接受市场的检验。小题影视可以提供平台流量支持、短视频制作实训课程。成熟的文旅账号具备商业变现的可能。
（二）基于合作平台的实施措施
学院与企业共同制定创新创业课程与培训体系，并纳入旅游管理本科专业培养方案中;双导师制提供不同的课程教学重点。在学校完成专业知识与创业基础理论的学习，创业实训课程由企业导师负责，主要包括场景化学习与实践训练;教学方式主要采用模块化学模式，将课程尤其是实践教学部分分成不同的模块，针对每一个模块集中教学;构建包括学生创业绩效考核与人才培养质量评价的绩效评价体系;根据绩效评价结果进行旅游管理本科创新创业人才培养方案的修正。
创新创业型旅游人才的培养势必遇到很多困难，如新课程体系建设涉及新的创业教学模块，如创新创业基础课程、创业类旅游专业课程、网络运营课程、大数据分析等课程，可能需变更目前旅游专业教学计划，需协调学校相关管理部门。
合作对校内外导师队伍建设提出很高要求，大学教师需提升实务管理能力，企业导师需培养其符合本科教学层级的规范教学能力，复合型教师队伍建设是项目实施关键。
参考文献：
[1]耿洁.职业教育校企合作体制机制研究[D].天津大学，2012
[2]袁媛.中国旅游人培养模式研究[D].中国社会科学院研究生院，2013
基金项目：闽江学院三创教改项目，课题编号：Y201905。