【摘 要】
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时下,以蔬菜为原料,开发蔬菜系列产品,具有营养丰富、食用方便、风味独特的特点,越来越受到消费者的青睐,市场前景极佳。现阶段,可开发的蔬菜产品主要有以下几类:
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时下,以蔬菜为原料,开发蔬菜系列产品,具有营养丰富、食用方便、风味独特的特点,越来越受到消费者的青睐,市场前景极佳。现阶段,可开发的蔬菜产品主要有以下几类:
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