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新丰早二号红茄是广州伟兴利种子有限公司联合华南农大茄瓜专家最新育成的新一代优秀紫红长茄品种。特别早熟，株高约100厘米，生势旺盛，耐热耐湿，果形美观，座果容易，果形较大，盛收期果长约32厘米，径粗约5厘米，单果重约260-300克，头尾均匀，果皮深紫色有光泽，果肉白色甜嫩，商品性极佳。一般亩产4000～5000公斤。