中风，现代医学称之为脑血管疾病。包括脑出血、脑栓塞、脑血栓形成和蛛网膜下腔出血四种疾病。是老年人死亡率最高的疾病之一，特别是脑力劳动者。中风，主要由脑或支配脑的颈部动脉病变引起的脑血液循环障碍而导致的组织受损，此病特点是起病急，常常是在一瞬间、数分钟或数小时内发病，出现偏瘫、失语、昏迷等症状。
　　大量统计资料表明，中风一年四季均可发生。但发病高峰在冬季。在我国北方地区中风发病率要比南方高得多，这与气候寒冷的时间长短有关。例如上海市的统计资料表明，每年的12月份中风死亡率开始上升，1～2月份达到高峰。而当气温低、气压高时，死亡率更高。
　　因为低气温致使体表血管弹性降低，周围阻力增加，寒冷又能刺激交感神经兴奋，肾上腺素分泌增加，从而引起小动脉的收缩。血压升高；寒冷还能使血液中的纤维蛋白元浓度增高，易使血栓形成。因此。必须在冬季谨防中风发生。老年人特别是高血压、高血脂、动脉硬化和糖尿病患者更应加强预防。
　　预防应从以下几方面入手：
　　严防受寒
　　随气候变化及时增添衣服。特别防止在寒冷环境中停留过久，不要顶着寒风行走，加强手、脚、面部保暖。室内温度保持在18-24摄氏度最好，常洗温水澡，增强血液循环，有利于防止脑血栓形成。
　　适当锻炼
　　为使老年人身体各部位功能活动正常，应保持每日有规律地锻炼，如散步、做操等，至少运动30分钟，这是轻中度的高血压病人降低血压的好方法。适当的体育锻炼和劳动有利于老年人体内脂肪正常代谢，使脂肪、胆固醇分解增加，从而降低血脂，扩张微血管，改善脑的血液供应，同时还能增加纤维蛋白溶解及降低血小板凝集作用，减少血栓形成的机会，并增加心脏冠状动脉的侧枝循环，改善心肌供血情况，增强心肌收缩力。
　　治疗慢性病
　　据统计，糖尿病患者中风发生率比正常人高21倍，心脏病、慢性支气管炎、高血压、高血脂患者比正常人高2-5倍。所以应积极治疗慢性病。高血压是引起脑出血、中风病的最危险因素，血压越高发生中风的可能性越大，高血压持续时间越长，中风发病的危险性也就越大。老年人如果患高血压病要认真治疗。控制高血压的波动与升高，对减少中风病发生很重要。
　　调整饮食
　　老年人在饮食方面，要做到低脂、少盐、不超量。限制高脂肪、高胆固醇食物，如肥肉、动物脂肪、动物内脏、奶油、鱼籽等，防止高血脂症、高胆固醇、肥胖、高血压、动脉硬化的发生。饮食不可过量，多吃些新鲜蔬菜、水果，以增加多种维生素、无机盐、微量元素，多食含纤维多的食物。老年人脾胃功能减退，不可暴饮暴食伤脾胃。饱餐后血液再分配，大部分血液流到胃肠，脑一时性贫血，血液流动改变致使脑血栓形成，诱发中风。故饮食适量，不要吃得太多，每餐最好吃八成饱为宜。患有高血压、动脉硬化的老年人，更应注意饮食，以防发生中风。老年人还应注意饮食营养，补充蛋白质，如蛋、瘦肉、鱼、豆制品等。
　　稳定情绪
　　中风病人有1／3是因生气、吵架、愤怒、过度兴奋而突然发病。因此高血压等病人在日常生活中，要保持乐观的态度，稳定情绪，随时做好精神上的自我调节，不生闲气、闷气，不发脾气。遇到苦恼或难题时。要找知心朋友交谈，防止孤僻寡言、忧愁绝望，更不可烦躁激动，以防脑血管痉挛性收缩，给脑血栓发生创造条件。
　　坚持用药
　　老年人每年定期到医院进行一次全面的健康体检，根据检查结果，在医师指导下，经常选择性用药，如降低血压、扩张血管、释稀血液以改善脑、心脏营养和功能的药物等。每天晚上或隔日晚上服一次，防止血液凝聚的药物如阿斯匹林0.3克、潘生丁200－300毫克，以防脑血栓形成。原有高血压、动脉硬化的老年人应遵医嘱，坚持服用降压药，千万不可擅自停服药物。如血压波动幅度较大，更应及时就医，调整治疗方案。
　　戒除烟酒
　　长期或大量地饮酒，能使心率加快，诱发脑溢血。烟草中尼古丁可使小血管收缩，血压增高，并能使血液黏稠度增加，引起血栓，导致中风。患有高血压、高血脂症、心肌梗塞的老年人中风的危险性比正常人更大，故应戒掉烟酒。
　　防止便秘
　　老年人血管弹性变得小而脆，当大便秘结时排便困难而用力，腹压加大，血压会突然增高，内压增高诱发脑溢血。长期便秘的老年高血压病人应查明原因治疗，饮食中多食用纤维素高的食物如菠菜、大白菜、韭菜、油菜、芹菜、豆芽等，少吃辣椒或上火的食物，也可经常服用缓泻剂如麻仁润肠丸等。
　　保证充分睡眠
　　睡眠使人的精神、体力得以恢复。睡眠少或失眠的人特别是高血压老人，会头胀、头痛、昏昏沉沉、精神不振、血压增高，这是因为大脑没休息好，精神紧张、脑血管充血所致。因此，老年人一定要保证足够的睡眠，每日在8小时左右，使脑力、体力得到充分的休息。睡前要用温水洗脚，不喝浓茶，保持室内宁静、被褥舒适，才能安稳地入睡。
　　当老人出现说话困难、眩晕、头痛、恶心呕吐等中风先兆时，要卧床休息，保持情绪稳定，注意观察血压，及时到医院诊治。