金炜:中国品牌和商业模型的创新与创赢

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  2008年9月19日,由《经理人》杂志举办的“2008中国CEO年会暨中国最具创新力公司颁奖典礼”在北京好苑建国酒店召开。本文为长白山酒业集团副总裁金炜在会议上的发言。
  可能是小时候看岳飞看多了,很想做民族英雄。所以说我现在基本上为民族品牌出力,很少为老外效劳。在北京差不多叫上名的老字号,我当过十几家顾问,我现在做的企业都是中国的。中国品牌怎么做?有一句话叫做性格决定命运。对一个企业的领导人而言,如果你的性格有了,你的走势基本上就定了,对企业品牌而言,同样如此。
  下面我从几个方面谈谈中国品牌的发展问题。
  
  1 品牌创新与创赢的关键是产业链整合
  
  比较简单地来说一下中国的品牌,中国品牌挺有意思,差不多分两类,一类属于老品牌,就是长年累月代代相传的老字号品牌,在北京最久远的品牌有六百多年,百年老字号已不稀奇了。第二类是短缺经济年代所培育出的中国品牌,海尔、杉杉、长虹,基本上属于短缺经济年代特殊的机会所给予的。老字号品牌就不说了,但是要注意一般商业品牌很有模式性,北京的老字号除了全聚德,我想全聚德是代表性的,除了全聚德很少能够在北京以外生根开花。我们中国现在所谓的品牌,首先是名牌,名牌又成为了中国最牛的品牌。在短缺经济时代,大家买东西要凭票,突然有一天改革开放了,大家有钱买电视机了,中国13亿人都要买,好几个电视机品牌就起来了,造就了所谓中国一代的名牌。
  这些都是中国改革开放30年已经走过的路,在现在的情况下,我们要关心一个非常重要的问题就是商业模型。我们要考虑一个企业,怎么去胜过人家。现阶段一个企业和一个企业单体竞争的时代已经快要过去了,现在的竞争其实是一个产业链和另一个产业链的竞争。而我们现在很多企业是从生产上出生的。我在广东发过好几次谬论,广东经济早晚有一天会有麻烦,为什么?现在我说的是马后炮,不稀奇了。因为广东是我们引以为自豪的一个生产基地,但是回想一下,30年来广东培养了几个品牌?有几个品牌是中国名牌,是世界名牌?有吗?有,很少。现在我们处于产业链最低端的制造业,你能保证你一定胜出吗?如果停留在简单的制造业企业,要想成功确实很难,于是我们就要考虑整个产业链的整合。整合有几种形式,财大气粗的掏钱买,这种整合属于大鱼吃小鱼,属于美国式的。问题是很多企业没有那么多钱,那我们如何来整合产业链?
  我举个实例,近期我服务了一家红酒品牌,叫做华夏五千年,是专门做葡萄酒的,我们是一个小型的生产企业,其中一个厂就在北京平谷。这个企业是一个小盘股,我跟大股东说,我们这么一个盘子我们怎么弄?我们就设置了一个特殊的商业模型。葡萄酒行业是个小产业,具体情况我就不展开了,总之盘子不大。通过一个商业模型,对一个产业链整合以后,我们现在迅速的进入了中国品牌的前10强,是中国6个成功商标之一,在行业当中的影响力也开始扩大。我作为一个股东、一个CEO也很自豪。
  要想整合产业链,首先你得有上游资源,就是葡萄。但我们没有精力种这个葡萄,而且这个葡萄不是你随便就可以种的,这个得在苦寒地带。有钱买是整合,还有一种整合叫柔和性整合,我们没有这么多钱怎么办?我找的是亚洲第二大原料生产基地谈合作,我告诉他,你是一流的,你的原料非常好,我相中了、看中了。他说你看上了,你是谁?我说我是来合作的,不合作的话,你未来很可怕。因为原料是你的,但你没有本事生产好酒,你也没有本事卖酒,万一有一天,人家不要原料的话,你就麻烦了,但我是你最可靠的保障。因为我们是融通的产业链的融合对象,大家都有股份,我们是融通的,血脉相连的。
  上游有了,下游呢?企业最悲哀的就是没有人跟你共患难,做大了谁都巴结你,做小了谁搭理你。昨天我还在说一个朋友继续融通,你忙活了半天有你的份吗?我们几个整合在一起,虽然复杂,但是里边有你的一份。产业的整合是我们竞争的关键,当然我们还有一些手段,有一些手段是比较独特的,我们已经在媒体上公布了,很多企业不敢做。这年头流行上市,我们承诺,我们4到5年上市。凡是跟我融通的企业上市分享作为原创股东,人家说这是好事,如果你上不了怎么办?上不了市我们按照你销售额的比例,给予一个很大额度赔偿,我们有法律条文的签约。这样的话,我们从上游到下游的产业,有了一个完整的融通性整合,给我们提供了一个非常好的机会。
  而现阶段,基本上在我们产业当中是博弈环节,上下每一个环节都是博弈,虽然叫对接,但实质是在博弈。如果不博弈,是融通的,那可能是我们中国企业在商业模型设计当中的一个重要的创新的做法,现在我们只是有了一点点实践,最后怎么样,我们要走下去看。
  
  2 品牌创新与创赢的话语权在于意见领袖的认同
  
  以资本为纽带可以整合产业链,而品牌创新与创赢的话语权则在于意见领袖的认同。
  举个例子,奥运期间小布什的夫人在北京买绸缎,绸缎谁最好?绸缎论质量肯定是瑞蚨祥最好,但小布什的夫人去的是秀水街,而他们买的时候当成是廉价物品买,所以有一个媒体报道的题目叫做北京奥运火了秀水街,但我没看到媒体报道说火了瑞蚨祥,布什夫人肯定是受了使馆区一些人的影响,他们的意见决定了最后的购买。
  再举个例子,我在法国准备给妻子买一条丝巾,是爱马仕的,我想在杭州肯定也就2000块钱,而在法国我想也就3000块钱,而他标价是5000。爱马仕以前不做丝巾,也不做包,他是做马鞍子上的产品,但他有皇家血统,后来转型,成了市场上的高端品牌。
  我们回过头来看,长白山用独特的葡萄原料做出了非常好的葡萄酒叫冰酒,冰酒是葡萄酒中比较高端的酒,我们的贵宾每人会收到一支,市场上卖2000块钱一支,这价格谁定的?不是我定的,为什么?得要由意见领袖去定,大家可以看看长白山冰酒的全球品鉴计划,我们已经做了很多站,得由这些精英们去评判这支酒的价值,大家看这些图片,有很多名人,比如这张是刚刚在北京参加奥运会的罗格先生的夫人。
  
  3 投机性的资本和投资性的资本是不一样的
  
  现在最热门的是汇源的事件,我们应该要用北京欢迎您的心态来看待,至少代表了中国阶段性的成功,现在能卖170亿是好事,以前能卖这么多吗?对果汁产业会不会有摧毁性的打击?我觉得不会。因为可口可乐带来的不是投机性资本,是投资性的,他对行业的发展会有很大帮助,和单纯为了牟利的投机资本有很大不同。
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