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食品营养与卫生课程为食品相关专业一门重要的学科专业基础课程，是食品相关专业本科生的必修或选修课程。为了改善和提高食品卫生与营养学课程质量，本文总结大量文献，结合教学实际，针对性提出关于食品卫生与营养学专业课程改革相关建议。
浅谈食品卫生与营养学专业课程改革
【摘 要】
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食品营养与卫生课程为食品相关专业一门重要的学科专业基础课程，是食品相关专业本科生的必修或选修课程。为了改善和提高食品卫生与营养学课程质量，本文总结大量文献，结合教学实
【机 构】
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山东中医药大学中医学院,山东 济南,250355
【出 处】
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青春岁月
【发表日期】
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2017年20期
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