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单双甘油脂肪酸酯生产的异物控制措施
单双甘油脂肪酸酯生产的异物控制措施
来源 :食品界 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yuxiguang
【摘 要】
:
单双甘油脂肪酸酯是一种常用的乳化剂之一,广泛应用于饮料、面包、糕点、冰淇淋、人造奶油等食品中。单,双甘油脂肪酸酯质量与人们的健康安全密切相关,客户对厂家的异物控制
【作 者】
:
周丽娟
【机 构】
:
广州市凯闻食品发展有限公司
【出 处】
:
食品界
【发表日期】
:
2019年8期
【关键词】
:
甘油脂肪酸酯
控制
生产
人造奶油
健康安全
乳化剂
冰淇淋
饮料
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单双甘油脂肪酸酯是一种常用的乳化剂之一,广泛应用于饮料、面包、糕点、冰淇淋、人造奶油等食品中。单,双甘油脂肪酸酯质量与人们的健康安全密切相关,客户对厂家的异物控制高度关注。
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