【摘 要】
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蔬菜在不同的季节会发生不同种类的病虫害，需要使用农药进行防治。一般情况下，早春的茄果瓜类蔬菜病虫害较多，使用杀菌剂比较普遍。而茄果瓜类、豆类是连续性采收，生长期长，因此会在使用农药防治病虫的同时进行采收，以致农药残留量较难控制。蔬菜在秋季病虫害的种类较多，且抗药性强，使用农药较多，所以绿叶菜类的农药残留污染比包心菜严重。 可见，冬春季可多选购绿叶菜类，夏秋季多选购茄果瓜类和包心菜。特别是夏季，食
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蔬菜在不同的季节会发生不同种类的病虫害，需要使用农药进行防治。一般情况下，早春的茄果瓜类蔬菜病虫害较多，使用杀菌剂比较普遍。而茄果瓜类、豆类是连续性采收，生长期长，因此会在使用农药防治病虫的同时进行采收，以致农药残留量较难控制。蔬菜在秋季病虫害的种类较多，且抗药性强，使用农药较多，所以绿叶菜类的农药残留污染比包心菜严重。
可见，冬春季可多选购绿叶菜类，夏秋季多选购茄果瓜类和包心菜。特别是夏季，食用包心菜比较安全。包心菜生长时是由外向内长，所以喷洒的农药也只在老叶上，采收时老叶已经去除，相对比较安全。
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