【摘 要】
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1997年3月6日洛阳市涧西区、郊区、偃师市多处发生因食用熟猪头肉而引起食物中毒68人,经流行病学调查证实系加工时使用非食用添加剂而引起的亚硝酸盐中毒。现报告如下:
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【机 构】
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洛阳市涧西区卫生防疫站,洛阳市涧西区卫生防疫站 471003,471003
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1997年3月6日洛阳市涧西区、郊区、偃师市多处发生因食用熟猪头肉而引起食物中毒68人,经流行病学调查证实系加工时使用非食用添加剂而引起的亚硝酸盐中毒。现报告如下:
March 6, 1997 Jianxi District, Luoyang City, suburbs, many occurred in Yanshi due to consumption of cooked pork head meat poisoning caused by 68 people, epidemiological survey confirmed that the Department of processing non-food additives caused by nitrite Poisoning. The report is as follows:
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