【摘 要】
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目前,全国的平菇生产原料,北方多以棉子壳,废棉为主,南方多以稻草、玉米芯、米糠等作为主栽原料,普遍认为棉子壳的栽培产量最高.但对非产棉区的南方,要采用棉子壳栽培,无疑大
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目前,全国的平菇生产原料,北方多以棉子壳,废棉为主,南方多以稻草、玉米芯、米糠等作为主栽原料,普遍认为棉子壳的栽培产量最高.但对非产棉区的南方,要采用棉子壳栽培,无疑大大增加了生产成本.为了充分开发本地资源,笔者于1999年开始试用水稻收割后,稻谷经风选后的下脚料--秕谷作为平菇的栽培主料,发现用秕谷栽培平菇,成本低,菇质好,生物学转化率能达180%～200%.现将该技术介绍如下:
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