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本文采用ＮｕｃｌｅｏｓｉｌＣ１８柱，示差折光检测器，以重蒸水作流动相，以保留时和标样添加法定性，外标法定量，测定麦汁同时测定啤酒和发液中的乙醇。
高效液相色谱法测定啤酒,发酵液和麦汁中的糖类和乙醇
【摘 要】
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本文采用ＮｕｃｌｅｏｓｉｌＣ１８柱，示差折光检测器，以重蒸水作流动相，以保留时和标样添加法定性，外标法定量，测定麦汁同时测定啤酒和发液中的乙醇。
【机 构】
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青岛啤酒集团公司科研中心
【出 处】
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山东化工
【发表日期】
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1998年5期
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