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汉语国际教育专业旨在培养应用型人才,因此在以理论讲授为主的传统教学模式之外,还需要新的更加适合其特点的方法,此即案例教学法。案例教学法有利于培养学生的主体意识,提高学生的实践能力,促进学生知识能力的整合。案例教学法的实施,应从课前选材规划、课中组织实施、课后评价反思三个环节进行,并处理好与知识传授法、接受学习与独立思考的关系。