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今年我公司购进了7000多吨南澳斯库那大麦,通过对大麦特点和质量的分析,经过小样试验和大批量生产,总结出了斯库那大麦在萨拉丁箱中的制麦工艺及操作要点.现介绍如下,仅供同行参考.
澳斯库那大麦的制麦生产
【摘 要】
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今年我公司购进了7000多吨南澳斯库那大麦,通过对大麦特点和质量的分析,经过小样试验和大批量生产,总结出了斯库那大麦在萨拉丁箱中的制麦工艺及操作要点.现介绍如下,仅供同
【机 构】
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安徽华润啤酒有限公司蚌埠分公司
【出 处】
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啤酒科技
【发表日期】
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2002年11期
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