脉冲电场(pulsed electric field,PEF)处理技术是近年来液态食品灭菌领域的研究热点之一。本论文采用连续的PEF处理系统,以ATCC25922大肠杆菌和CICC1308酿酒酵母为处理对象,对PE
随着机动车保有量的飞速增涨,机动车源颗粒物成为大气颗粒物的重要来源之一。然而,大气颗粒物的来源识别一直是当今的难题,为有效识别出其中来源于机动车尾气的部分,需要对机动车源大气颗粒物形貌与组分的特征分析研究。本文旨在为大气颗粒物机动车源识别提供参考依据,利用微孔均匀沉积式采样器(MOUDI)、场发射扫描电子显微镜(FESEM)、能量光谱仪(EDX)以及有机碳/元素碳分析仪等仪器,基于分形理论,研究不
纳米粒子在结构、光电、磁学和化学性质等方面表现出特异性。在换热工质中加入纳米颗粒,可以改变循环工质的结构,增强内部能量的传递、增大原换热工质的换热系数。因此,纳米
提高能源转化效率,降低燃料使用过程中造成的环境污染是全世界各国可持续发展道路中共同面临的严峻问题。固体氧化物燃料电池(SOFC)是一种高效能源转换装置,同时具备较高的能源
随着工业的发展以及对各类材料的需求日益增加,对于材料疲劳的研究也变得越来越迫切。而自疲劳问题开始被研究的100多年以来,研究者以及工程师们也付出了大量的努力并取得了
脂质体由于其具有的生物相容性、靶向性、可控释放性等特点,多用于各种药物的包封。本文以植物甾醇代替一般脂质体中所采用的胆固醇,通过比较研究构建了谷甾醇一卵磷脂脂质体体