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沙葱是一种旱生鳞茎草本植物,具有很高的光合速率。研究结果表明,大田栽培沙葱5月~8月中旬的日平均净光合速率分别为19.86、15.45、11.72和10.33μmolCO2·m^-2·s^-1,呈不断降低趋势。沙葱光补偿点为58.9μmol photons·m^-2·s^-1,喜光但有一定的耐荫性。CO2补偿点为158.2μL·L^-1,增加CO2能明显提高沙葱的光合速率。另外,刈割能明显提高沙葱的光合速率,但正常灌水周期外的补灌对提高沙葱光合速率无明显作