以特色农业为抓手 全面塑造品牌专业

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  江苏省句容市地处丘陵,素有“五山一水四分田”之称,全市60万人口中,农业人口有43万,如何使农民致富,是当下句容市发展的重中之重。由于受传统观念及农业效益低等因素的影响,“农”字头专业面临萎缩与滑坡的不利局面,作为老牌“农”字头职业学校,如何走出困境?句容中等专业学校校长赵建康经过总结、反思,提出了“以省农业品牌专业建设为契机,积极深化专业教学改革,主动融入特色农业发展进程,全面提升办学水平与服务功能”的办学思路。
  现代农艺技术专业作为该校的特色品牌,以特色农业为抓手,创新专业教学流程,建设实验实训基地,注重师资队伍建设,以宽广的视野全方位、综合性地全面打造现代农艺技术品牌专业,并逐步形成了自己的特色。
  创新教学流程,达成教学目标
  创新是发展的不竭动力。该校作为省农业类专业课程改革的牵头单位,引领和带动全省职业学校农业类专业教师进行项目课程研发,专业教师打破传统的教学流程,围绕掌握职业能力来组织相应的知识、技能和态度,设计相应的教学活动,通过“资讯、计划、决策、实施、检查、评估”六个步骤来组织实施教学活动,努力使自己成为教学活动的组织者、引导者和评价者。
  “我们专业的整个教学流程均是通过这六个步骤来完成的,我们通过让学生‘读一读’‘看一看’‘议一议’‘做一做’‘评一评’‘想一想’等方法来增强学生的理解能力和掌握能力,有利于达成专业教学目标。”农业专业部主任程林说。以园林技术学生制作山水盆景为例,第一步:资讯,要求学生在制作之前必须观看DV,了解山水盆景的历史以及现状,并分组通过网络、盆景园以及盆景市场调查,了解山水盆景产业发展概况,明确山水盆景在盆景产业中的重要性以及市场的广阔性;第二步:计划,通过师生讨论,确定整个项目的工作步骤,明确山水盆景制作的内容与标准;第三步:决策,由师生共同讨论如何完成各工作步骤,确定项目实施方案;第四步:实施,要求学生在教师的指导下分组操作演练,通过确定主题,挑选山石,准备工具和器材,对石体进行意向组合,确定山石的拼凑方案并切割组装(小组互相合作)等,掌握山水盆景制作技巧;第五步:检查,对学生进行理论知识和实训技能考核,以便于帮助学生查漏补缺;最后一步评估,是让学生自评或互评,然后由专业教师参照教学要求给予评论。
  为了让学生更好地掌握山水盆景的制作技能,在上课之前还要准备项目任务书。项目任务书主要分两个部分:一是教学和实训内容,包括任务名称、任务内容和对出现问题进行的分析;二是相关知识和技能。整个项目任务以山水盆景的制作为载体,贯穿了山石的选取、组合、切割、拼装以及植物的栽种和盆景配饰的摆放,让学生边学习边实践,从而真正实现既定的专业目标。
  强化基地建设,夯实专业基础
  实践出真知,为了让学生更好地掌握现代农艺技术,学校进一步探索教学新模式,建好用好校内外实训基地,强化学生实验实习训练。
  学校先后建立了农产品加工室、园林测量室、植物保护室、植物组织培养室等22个农业实验实训室。在此基础上,创建了园林绿化有限公司、中苏容生态农副产品研发中心,高标准地建设了近800平方米的温室花房。目前,学校农产品加工基地,重点开发了葛根茶和绿茶两个生产实训项目;植物组织培养室围绕优良品种的繁育与常规品种的改良做文章,并通过校内果树苗木花卉实训基地试验后向社会推广。学校还充分利用2400平方米的温室大棚及配套的组培室,与南京林业大学合作开发建成了句容市生产规模最大的马褂木组培苗繁育中心和练苗基地。校内农业实训基地的建设过程,就是教师与学生学习、研究、探索为农服务的过程,是由传统农业专业向现代农业专业跨越发展的过程,也是推进产学研一体、农科教结合的过程。
  “积极推进校外农业科技示范园建设,有效实现体外循环是品牌专业建设向纵深发展的必然结果。既可以克服校园自身面积的局限,使校内实习基地向社会、市场延伸,促进基地建设产业化、市场化经营的进程,又可以使品牌专业建设与农民零距离。”程林告诉记者,为了缩短学校与社会在时空上、心理上的距离,使农民学有榜样、赶有方向,增强自身示范、导向功能,学校根据句容市茶叶产业的独特地位,投资35万元新建了无公害茶叶连栋大棚,选择无性系早芽种龙井长叶为原料,开发了连栋大棚茶叶生产实习基地,开创了茶叶冬季生产的先河。同时,为拓展苗木花卉基地,学校用租赁土地的形式在校外建设了以生产彩色苗木花卉为主的春城方庆示范园1200亩,内含古木训化园、草木间作园等7个园区。整个园区的运作、实施、建设过程全部由学校职教园林绿化有限公司负责管理与经营,使基地建设过程成为专业教师与学生理论联系实际的过程,以全面提升师生素质水平与社会实践能力。
  与此同时,学校还加快了校园信息化建设。学校现有微机室10多个、电子阅览室2个,共有微机860台。学校建有自己的校园网站、农业信息服务网站,建有19个多媒体教室。学校在注重硬件设施建设的同时,强调校园网与农业信息网的应用与三服务功能(服务教学、服务学生、服务社会)。农业信息网已成为农民的种植参谋、养殖顾问、供需桥梁,受到广大农户的欢迎。
  注重师资建设,提升专业能力
  专业师资的观念现代化,知识、技能现代化是品牌专业建设的起点、基础与保障。因此,学校十分重视培养与引进现代农艺技术专业带头人、骨干教师,打造了一支结构合理、素质优良、业务精湛的专兼结合的现代农艺技术优秀教学团队。
  该专业进一步完善了激励机制,为教师的成长、成名搭建平台,营造氛围。为提高专业教师的实践能力与市场意识,学校成立了句容职教园林绿化有限公司,让所有农业类专业教师都参与公司的经营与管理,实行双重管理、考核与津贴。为了提高教师的教学基本功,学校组织教师积极参加省、市级公开课、示范课、研究课、基本功竞赛和课件、论文评比等活动。通过生产实践与教学教研活动,农业类专业教师综合实践能力及教学教研能力得到加强,教师“双师型”比例与层次都有明显提高。在农业类专业教师中,获技师以上职业资格证书的比率各占60%以上,具有硕士以上学历的教师占35%。   为了更好地培养青年教师,学校还成立了“程林名师工作室”,实施“传、帮、带”青蓝工程,促进青年教师尽快成长。“程林名师工作室”是由江苏省首批中等职业学校正高级讲师、全国农业职教名师程林作为领衔人,工作室成员则是由农业类专业青年教师、骨干教师、学科带头人、省市级教学评比获奖教师、企业及行业技术骨干等组成。该工作室以名师公开教学、组织研讨、现场指导、专题研究、观摩考察等形式对学员进行培养;以论文、课题、教材、名师工作室网页等形式向省市辐射、示范;通过农业专家与名师的协同工作,为省、市职业学校农业类专业教师的高端继续教育提供优质途径,使名师工作室真正成为“研究的平台、成长的阶梯、辐射的中心、师生的益友”。目前,该工作室已被江苏省教育厅遴选为首批50个重点建设的省职业教育名师工作室之一,并更名为“江苏省职业教育程林农林名师工作室”。
  为了加强现代农艺技术专业师资队伍建设,该校还从当地农业科研院所及骨干企业聘请了一批兼职教师,定期为学校老师与学生上课、开设讲座或举行专题报告会(每学期每人至少组织一场),介绍现代农业科技成果,指导实习基地建设与生产。这些兼职教师都具有高级职称,且是相应领域的专家,既有丰富的理论知识,又有丰富的生产实践经验与农业科研成果。与此同时,学校还充分利用与江苏农林职业技术学院深度合作的机制,经常性地邀请该校教师来校讲课或做专题报告,以拓宽师生的视野。
  以当地特色农业为抓手,句容中等专业学校“三管齐下”,加强了现代农艺技术专业基础设施及实习基地建设,提升了专业的科技含量及教师的专业发展能力。该专业先后被评为“江苏省职业教育示范专业”“江苏省职业教育课程改革实验点”“江苏省职业教育品牌专业”“江苏省职业教育技能教学研究基地”“江苏省职业学校高水平示范性实训基地”“国示范重点建设专业”等。据悉,该校正在高起点规划、高标准建设现代农艺技术专业,新建的集现代农艺应用人才培育中心、岗位提高与再就业培训中心、新技术和新工艺推广中心、校企合作研发生产中心、产教结合中心五“心”合一的综合性实训基地,必将成为全市一流、全省先进的高水平实训基地。
  学校名片:江苏省句容中等专业学校坚持“围绕学生办学校、围绕市场选专业、围绕专业抓教学”的办学方针,秉承“为了一切学生的生存,一切为了学生的发展”的校本理念,以区别化教学与管理的实践,实现每位学生的有效发展。目前,学校已开设电子技术应用、机电技术应用、模具、旅游服务与管理、会计、园林等十二个专业,其中,现代农艺、电子电器应用与维修、市场营销、电子技术应用、数控技术应用5个专业为省级示范专业。
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