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本课选自广东教育出版社出版的高中信息技术选修教材《数据管理技术》第三章第一节。“数据的排序与筛选”是在学生基本掌握了数据库的建立、编辑基础上，对数据进行加工处理。本节课是选修课的核心部分——“使用数据库”的第一节课，因此，本课的学习将为后面学习数据查询等重要内容奠定基础。本课的教学重点是让学生通过Access平台来学习数据库的基本原理和技术，体验、感受数据库技术的功能和作用，进而解决学习、生活中的相关实际问题。所以，它也是培养学生学以致用能力的重要平台。