【摘 要】
：
具有阻隔性的可食性膜应用于食品中，可起到抑制食品氧化酸败、提升贮藏保鲜效果的作用。本研究以羧甲基纤维素钠、海藻酸钠和瓜尔豆胶为成膜材料，以阻氧性、水蒸气透过系数为指标，通过单因素实验和D-最优混料设计对羧甲基纤维素钠-海藻酸钠-瓜尔豆胶三元混合膜进行工艺优化，并对可食性膜之间膜液和膜的透光率、流变学特性、傅里叶红外光谱图、扫描电镜图、热力学特性等进行分析对比，结果表明：当1.25%羧甲基纤维素钠:
【基金项目】
：
天津市林果现代农业产业技术体系项目（ITTHRS2021000）；
论文部分内容阅读
具有阻隔性的可食性膜应用于食品中，可起到抑制食品氧化酸败、提升贮藏保鲜效果的作用。本研究以羧甲基纤维素钠、海藻酸钠和瓜尔豆胶为成膜材料，以阻氧性、水蒸气透过系数为指标，通过单因素实验和D-最优混料设计对羧甲基纤维素钠-海藻酸钠-瓜尔豆胶三元混合膜进行工艺优化，并对可食性膜之间膜液和膜的透光率、流变学特性、傅里叶红外光谱图、扫描电镜图、热力学特性等进行分析对比，结果表明：当1.25%羧甲基纤维素钠:2%海藻酸钠:0.75%瓜尔豆胶为35:49:16时，可食性膜的水蒸气透过系数倒数为505224，阻氧性为0.52，阻隔性最佳，与单一膜相比，优化后的混合膜各性能明显提升，各成分协同性良好，混合膜结构具有良好的相容性及完整性。本可食性三元混合膜的研究可为新型可食性膜的开发提供参考。
其他文献
目前用于海上船只大范围连续监测的传感器设备主要有船只自动识别系统（Automatic Identification System,AIS）、高频地波雷达（High Frequency Surface Wave Radar,HFSWR）等,AIS能够提供合作船只的精确信息,HFSWR可以全天候、大范围的连续监测部署海域的所有船只。将AIS和HFSWR传感器数据进行融合,可以提供监测范围内更精确、更完
从AGV小车（即自动导引车）的结构、控制方式、导航方式、电池等方面阐述了AGV的基本原理，介绍了AGV小车在汽车涂装制造线上的应用现状和前景。
职业口语素养是幼儿教师专业素养的一个重要方面,直接影响着学前教育的质量和幼儿的发展。通过调查当前幼儿教师口语素养的现状,提出幼儿教师职业口语素养的提升途径:针对职业要求,坚持产出导向,重构课程体系;坚持课程标准,科学安排课时,实施教学改革;抓实职场演练,加强教育见实习,强化实践教学;建立评价标准,优化考核机制,实施多元评价。
为了探究六出花瓶插过程中乙烯代谢特征及其调控效应，为六出花切花保鲜剂的研发提供理论依据，以花苞期的六出花切花为供试材料，在基础瓶插液(1%蔗糖+200 mg·L-1 8-羟基喹啉)中分别加入20 mg·L-1乙烯利（ETH）、4 mg·L-1纳米银（NS）、75 mg·L-1水杨酸（SA）和10 mg·L-1精胺（SP）配制瓶插液处理六出花切花，分析瓶插过程中切花形态、生理和基因表达3个层面的指标
目的 探讨桥接外固定系统治疗胫骨慢性骨髓炎的临床疗效。方法 回顾性分析2016年6月至2021年9月于河南省洛阳正骨医院（河南省骨科医院）骨与关节感染诊疗中心采用桥接外固定系统治疗的27例胫骨慢性骨髓炎患者，所有患者均彻底清创后采用桥接组合外固定系统联合抗生素人工骨填充治疗。记录患者治疗前后C反应蛋白、红细胞沉降率、白细胞，骨愈合时间，外固定佩戴时间，钉道感染发生率，末次随访根据慢性骨髓炎疗效标准
导电离子凝胶被广泛用于开发可拉伸电子器件,包括传感器、电极、驱动器等.大多数现有的导电离子凝胶材料被制成块状或者片状来使用,由于材料较低的力学性能,现有的导电离子凝胶材料很难被制备成纤维状（水凝胶纤维）.本文用凝胶纺丝的方法制备了一类兼具高强度、良好可拉伸性和良好导电性的CIH纤维.这类强韧的导电离子凝胶纤维是从聚丙烯酸钠和羧甲基纤维素钠形成的复合凝胶中拉伸纺丝所得.在这种导电离子凝胶纤维中,聚丙
目的 建立夏慈消结散的质量标准。方法 2021年4—8月，采用薄层色谱法（TLC）对夏慈消结散中夏枯草、酒白芍、穿心莲、莪术进行了薄层色谱鉴别，采用高效液相色谱法（HPLC）测定芍药苷、迷迭香酸以及穿心莲内酯的含量。结果 夏枯草、酒白芍、穿心莲、莪术的薄层色谱鉴别，供试品与对照品薄层色谱相应位置上显相同颜色的斑点、分离度好、专属性强；高效液相含量测定中芍药苷、迷迭香酸、穿心莲内酯的线性范围分别为0
＜正＞“双减”政策下，新的教育形势对学校的管理模式、教师的业务能力提出了新要求。政策实施以来，全国各地中小学结合自身实际情况，建立了一套课后服务体系。如何在有限的条件下做好课后服务工作，是摆在地方教育部门和学校面前的一项重要课题。
以蓝莓为试验对象，采用羧甲基纤维素、壳聚糖和冰乙酸不同比例复配成膜，进行涂膜保鲜试验。研究不同膜处理对蓝莓保鲜效果的影响，并通过试验优化复合膜最佳配比，结果表明，羧甲基纤维素/壳聚糖复合膜能有效对蓝莓起到保鲜作用，羧甲基纤维素/壳聚糖复合膜的最佳质量分数配比为2.5%羧甲基纤维素+2.3%壳聚糖+1%的冰乙酸。在最佳工艺条件下蓝莓货架期可以延长到12～16 d，并保有蓝莓原有品相。