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为加强餐饮具的消毒卫生管理，预防食源性疾病的传播与流行，确保人们的饮食安全，于2005—2006年对慈溪市餐饮业使用的各类餐饮具卫生消毒效果进行了抽样检测。
慈溪市餐饮业餐饮具消毒检测结果
【摘 要】
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为加强餐饮具的消毒卫生管理，预防食源性疾病的传播与流行，确保人们的饮食安全，于2005—2006年对慈溪市餐饮业使用的各类餐饮具卫生消毒效果进行了抽样检测。
【机 构】
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浙江省慈溪市疾病预防控制中心
【出 处】
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中国消毒学杂志
【发表日期】
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2008年3期
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