洛伐他汀转化菌株的筛选及发酵条件

来源 :无锡轻工大学学报:食品与生物技术 | 被引量 : 0次 | 上传用户:deansam
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利用薄层层析法和HPLC法对300株放线菌进行筛选,结果发现一株菌ST48对洛伐他汀有转化作用.研究其菌龄、菌体干重、分批加入底物及底物诱导等条件对转化率的影响表明,菌株ST48在预培养基中培养48 h后接入转化培养基(5%接种量),此时菌体量最高,加入0.3 mL底物后,继续培养48 h转化率最高(20.78%).一次性加入底物和分批加入底物的转化率分别为20.02%和20.08%,并且这种转化作用不需要底物诱导.
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