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对164只70日龄大型肉鸭与改良型连城白鸭F2代公母鸭进行了屠宰性能、体尺性能测定,并对测定结果进行了分析。结果表明,公鸭的屠体重、腿肌重显著高于母鸭（P〈0.05）、皮脂率公鸭极显著低于母鸭（P〈0.01）;体尺指标（体斜长、半潜水长、颈长）公鸭极显著高于母鸭（P〈0.01）;胸肌率与体重、体斜长、胸宽、胸深、龙骨长呈极显著正相关（P〈0.01）;腿肌率与体重、体斜长、胸宽、胸深呈极显著负相关（P〈0.01）;皮脂率与体重、胸宽、龙骨长呈极显著正相关（P〈0.01）。综合试验结果可得出,由于胸肌率、腿肌