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在日常生活中，食品安全的话题的讨论愈演愈激烈，而且食品安全的质量的关注度每天都在提高。确定食rn品污染程度可以使用微生物检验方法，该方法可以确定污染食品的微生物的类型和数量，由此从中可以看出微生物检rn验的重要性。在食品检验过程中，由于微生物自身的特点，如传播能力强、潜伏期长、分布范围广等，检验结果将会rn有错误的可能性。为了确保食品安全，我们可以加强食品控制，尤其是微生物的检验控制。