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梅山“水浒席”是梅山饮食文化的代表,菜名直白形象,巧妙利用谐音和修辞,有丰富的文化内涵。目的论、接受美学、信、达、切等中西方翻译理论皆能很好地处理译文与原文、读者或翻译活动发起者之间的关系,实现有效交际,推动梅山饮食文化的对外传播。
中西译论视角下的梅山“水浒席”菜名翻译
【摘 要】
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梅山“水浒席”是梅山饮食文化的代表,菜名直白形象,巧妙利用谐音和修辞,有丰富的文化内涵。目的论、接受美学、信、达、切等中西方翻译理论皆能很好地处理译文与原文、读者
【机 构】
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湖南人文科技学院外国语学院
【出 处】
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海外英语
【发表日期】
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2019年5期
【基金项目】
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湖南人文科技学院校级青年基金项目《梅山食谱英译研究——中西译论结合视角》(项目编号:2015QN15)
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