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摘要：本文从教学目标、教学内容、教学形式、教学评估4个方面探讨了职业教育的教学设计，提出只有依据学生特点，有效利用各种资源开展课程设计，才能确保教育教学质量。
关键词：高职.教学设计；中国旅游地理；本地实际；针对性
旅游业是一个应用性、综合性较强的行业，又是朝阳产业，目前各个国家和地区都把发展旅游业当成本地经济文化发展的引擎。从高职就业特点来说，本省的高职院校毕业生就在本省就业，在当地做导游，就要具备本地旅游行业独特知识；要是带团到外地去，导游只负责行车的安全、车内氛围的调节以及衣、食、住、行的安排，外地的旅游景点又交给了外地的导游。所以提高导游人员的中国旅游地理素养，一定要以本地实际旅游景点为主，以外省的旅游景点的有趣故事为辅。
一、教学目标的设计
结合高职教育课程特点，我们将教学目标设定为着眼于学生的发展，使学生通过比较全面地掌握我国旅游景区、景点的分布规律和特点，增强学生对自身和社会的了解，使其具备初步的科学态度和方法、初步的创新意识和创新精神，具有一定的思考问题、分析问题和解决问题的能力，而不再仅仅是知识的传授。为了让学生多方位感受我国丰富的旅游资源，了解各地著名旅游景区景点，授课教师在课堂上多设计一些活动，例如“导游讲解比赛”的活动，让全班同学每人自选一处旅游景点进行讲解，指导学生提前收集该景点相关资料，撰写导游词，进行讲解比赛；也可以让学生组成讲解小组，利用自习时间到其他专业班级进行一遍一遍地巡回讲解，这样在博得同学们一片掌声的同时，收获了自信与成功的喜悦，锻炼和提高敢学生的讲解水平。
二、教学内容的设计
目前，高职中国旅游地理教材版本很多，真可谓“乱花渐欲迷人眼”。因此，教师在使用时，不能盲目选择某一版本的教材实施教学，而是要有针对性、目的性地进行选择，用现代新课程改革的理念来说，教材也只是重要的课程资源之一，教师在课堂教学过程中，对教材的处理应该是“用教材，而不是教教材”，因此，在使用过程中把多版本教材内容进行有机地融合，结合学生的特点设计出一系列实用、快捷、易学、易懂的教学内容，也是对教师全面把握教学内容、驾驭教材能力的一种考验。
（一）以地图为主线，串联各章节 地图是地理学的第二语言，由于中国旅游地理的内容是建立在区域地理的基础上设计的，各地域的地理位置、地理环境对各地的自然旅游资源的形成和旅游特色的形成起着基础性的作用。因此，以中国地图及各分区地图作为辅助工具，把相关的基本内容落实在地图上，就会更为清楚明白，容易掌握。在高职中国旅游地理教学实践中，尽可能多用地图、巧用地图，突出该课程的“地理”特色，以景区、景点的地理分布图为主线，各旅游分区的讲解要做到每章节有地图，把所学的内容落实到地图上，让学生在读图、识图过程中学习旅游基本知识，掌握旅游基本理论，在讲图中训练和提高旅游基本技能。
（二）站在学科的前沿，及时补充、更新资料 随着数字时代的来临，信息爆炸式的发展和呈现，让人类的知识财富每天都在迅速增长着。各个学科的知识也一样在不断更新和发展，授课教师仅仅依靠一本教材的内容来教学已经远远满足不了课堂教学的需要了，用现在课程改革的眼光来看，教材是让教师用的，不是用来教的。因此，教师应该站在学科的前沿，及时补充、更新知识、新内容。学习景区、景点时，对著名旅游景区内容尽量简单介绍，取而代之的是景区各个景点的视频资料播放；对新开发的旅游景区进行详细介绍，从网络及媒体上查找和积累相关资料予以补充，增加一些实用性、趣味性较强的内容。
三、教学方法的选择
高职教育的特殊性主要反映在强调技能训练，问题解决和情趣体验等方面，旅游业的特点也要求能力强素质高的学生。因此，“中国旅游地理”的教学方式的选择也必然是多样化的。除课堂讲授外，还应增加包括模拟教学、实地调查、社会实践、课堂讨论、案例分析等多种教学方法。
（一）灵活运用教学方法，调动学生学习的积极性。“授人以鱼，不如授之以渔”，教师的任务不仅是把自己的知识传授给学生，更重要的是帮助学生会学习，使学生由“要我学”向“我要学”转化，培养学生学习的主动性与自觉性，提高学习兴趣。为此，课堂教学应针对课程的特点采取灵活多样的教学方法。
①案例分析教学法。案例分析是把记录下来的虚拟案例搬到讲台上，让学生进行分析研究并提出自己见解的一种教学方法，此方法着重启发和挖掘学生分析判断的决策能力。当然案例要有典型性、普遍性、实用性，这样才能锻炼学生分析问题，解决问题的能力。
②演示教学法。将现代化教学手段和教学媒体，如摄影、录像、计算机、多媒体技术等运用到课堂教学中，使专业课教学内容体现信息化、综合化及动态化，有利于发挥学生的联想能力和创新能力，把他们培养成善学、能干、具有创新精神的人才。
③角色扮演教学法。在中国旅游地理教学中，根据学生的特点和教学条件，设计了“校园导游”模拟教学形式。在新生入校时，让学生做校园介绍讲解的小导游，通过校园导游，让学生进入导游角色，从而加深理解、改进和提高自己的职业表现，掌握最基本的服务技能，教学效果显著，增强了学生的事业心和责任感，提高了同学们的自信心和开拓能力。
（二）采用“活动”教学方式，培养学生解决问题的能力 。在课堂上教师变换多种方式教学，如设置“活动”，教师是导演，学生是演员。学生根据教材某一内容上讲台进行讲解，教师和其它学生在台下听课，然后师生进行修正、补充、完善，从而锻炼了学生的胆量和表达能力，提高了学生的求知欲和解决问题的能力。
（三）实地考察法。扩大学生知识面，开拓学生视野，开发学生智力。老师不仅要把有丰富实践经验的旅游社老总和优秀导游员请进课堂，而且要在条件许可的情况下，尽可能多让学生到附近的旅游景点旅游，获得感性认识，获得实际知识和实践能力，使学生智力得到开发。
四、教学评估的设计
首先，确立考试的能力导向，改革考试内容。考试内容必须能够反映学生对基本理论和基本技能的掌握情况以及分析与解决问题综合能力，而不是课堂教学内容的简单重复；多给学生提供的机会，鼓励学生独立思考、标新立异，有意识地培养学生的创新意识和创新能力。使考试真正能够对学生知识、能力、素质进行全面测试评价。
其次是要构建多种形式的评价机制，突出高职教育的特色。考试方式要突出多样性、针对性、生动性、灵活性，不能只限于笔试，还应采取口试、试验、参与项目研究、实地考察能力等多种多样的形式。课堂评价也是重要方式，教师应在教学活动中观察和记录学生的表现，还要通过面谈、正式作业、项目调查、书面报告、讨论问题和写论文等方式考察评价学生。教学评估方式多样化以后，它的杠杆调节作用也明显地体现出来，课堂教学也就有了保障的机制。
总之，高职教育的课程改革是一项复杂的、系统的工程，“中国旅游地理”课堂教学设计也要在结合当地实际的同时，更要不断适应新形势，与时俱进，不断更新，才能适应当今社会发展的需要，适应旅游人才市场的需求。
关键词：高职.教学设计；中国旅游地理；本地实际；针对性
旅游业是一个应用性、综合性较强的行业，又是朝阳产业，目前各个国家和地区都把发展旅游业当成本地经济文化发展的引擎。从高职就业特点来说，本省的高职院校毕业生就在本省就业，在当地做导游，就要具备本地旅游行业独特知识；要是带团到外地去，导游只负责行车的安全、车内氛围的调节以及衣、食、住、行的安排，外地的旅游景点又交给了外地的导游。所以提高导游人员的中国旅游地理素养，一定要以本地实际旅游景点为主，以外省的旅游景点的有趣故事为辅。
一、教学目标的设计
结合高职教育课程特点，我们将教学目标设定为着眼于学生的发展，使学生通过比较全面地掌握我国旅游景区、景点的分布规律和特点，增强学生对自身和社会的了解，使其具备初步的科学态度和方法、初步的创新意识和创新精神，具有一定的思考问题、分析问题和解决问题的能力，而不再仅仅是知识的传授。为了让学生多方位感受我国丰富的旅游资源，了解各地著名旅游景区景点，授课教师在课堂上多设计一些活动，例如“导游讲解比赛”的活动，让全班同学每人自选一处旅游景点进行讲解，指导学生提前收集该景点相关资料，撰写导游词，进行讲解比赛；也可以让学生组成讲解小组，利用自习时间到其他专业班级进行一遍一遍地巡回讲解，这样在博得同学们一片掌声的同时，收获了自信与成功的喜悦，锻炼和提高敢学生的讲解水平。
二、教学内容的设计
目前，高职中国旅游地理教材版本很多，真可谓“乱花渐欲迷人眼”。因此，教师在使用时，不能盲目选择某一版本的教材实施教学，而是要有针对性、目的性地进行选择，用现代新课程改革的理念来说，教材也只是重要的课程资源之一，教师在课堂教学过程中，对教材的处理应该是“用教材，而不是教教材”，因此，在使用过程中把多版本教材内容进行有机地融合，结合学生的特点设计出一系列实用、快捷、易学、易懂的教学内容，也是对教师全面把握教学内容、驾驭教材能力的一种考验。
（一）以地图为主线，串联各章节 地图是地理学的第二语言，由于中国旅游地理的内容是建立在区域地理的基础上设计的，各地域的地理位置、地理环境对各地的自然旅游资源的形成和旅游特色的形成起着基础性的作用。因此，以中国地图及各分区地图作为辅助工具，把相关的基本内容落实在地图上，就会更为清楚明白，容易掌握。在高职中国旅游地理教学实践中，尽可能多用地图、巧用地图，突出该课程的“地理”特色，以景区、景点的地理分布图为主线，各旅游分区的讲解要做到每章节有地图，把所学的内容落实到地图上，让学生在读图、识图过程中学习旅游基本知识，掌握旅游基本理论，在讲图中训练和提高旅游基本技能。
（二）站在学科的前沿，及时补充、更新资料 随着数字时代的来临，信息爆炸式的发展和呈现，让人类的知识财富每天都在迅速增长着。各个学科的知识也一样在不断更新和发展，授课教师仅仅依靠一本教材的内容来教学已经远远满足不了课堂教学的需要了，用现在课程改革的眼光来看，教材是让教师用的，不是用来教的。因此，教师应该站在学科的前沿，及时补充、更新知识、新内容。学习景区、景点时，对著名旅游景区内容尽量简单介绍，取而代之的是景区各个景点的视频资料播放；对新开发的旅游景区进行详细介绍，从网络及媒体上查找和积累相关资料予以补充，增加一些实用性、趣味性较强的内容。
三、教学方法的选择
高职教育的特殊性主要反映在强调技能训练，问题解决和情趣体验等方面，旅游业的特点也要求能力强素质高的学生。因此，“中国旅游地理”的教学方式的选择也必然是多样化的。除课堂讲授外，还应增加包括模拟教学、实地调查、社会实践、课堂讨论、案例分析等多种教学方法。
（一）灵活运用教学方法，调动学生学习的积极性。“授人以鱼，不如授之以渔”，教师的任务不仅是把自己的知识传授给学生，更重要的是帮助学生会学习，使学生由“要我学”向“我要学”转化，培养学生学习的主动性与自觉性，提高学习兴趣。为此，课堂教学应针对课程的特点采取灵活多样的教学方法。
①案例分析教学法。案例分析是把记录下来的虚拟案例搬到讲台上，让学生进行分析研究并提出自己见解的一种教学方法，此方法着重启发和挖掘学生分析判断的决策能力。当然案例要有典型性、普遍性、实用性，这样才能锻炼学生分析问题，解决问题的能力。
②演示教学法。将现代化教学手段和教学媒体，如摄影、录像、计算机、多媒体技术等运用到课堂教学中，使专业课教学内容体现信息化、综合化及动态化，有利于发挥学生的联想能力和创新能力，把他们培养成善学、能干、具有创新精神的人才。
③角色扮演教学法。在中国旅游地理教学中，根据学生的特点和教学条件，设计了“校园导游”模拟教学形式。在新生入校时，让学生做校园介绍讲解的小导游，通过校园导游，让学生进入导游角色，从而加深理解、改进和提高自己的职业表现，掌握最基本的服务技能，教学效果显著，增强了学生的事业心和责任感，提高了同学们的自信心和开拓能力。
（二）采用“活动”教学方式，培养学生解决问题的能力 。在课堂上教师变换多种方式教学，如设置“活动”，教师是导演，学生是演员。学生根据教材某一内容上讲台进行讲解，教师和其它学生在台下听课，然后师生进行修正、补充、完善，从而锻炼了学生的胆量和表达能力，提高了学生的求知欲和解决问题的能力。
（三）实地考察法。扩大学生知识面，开拓学生视野，开发学生智力。老师不仅要把有丰富实践经验的旅游社老总和优秀导游员请进课堂，而且要在条件许可的情况下，尽可能多让学生到附近的旅游景点旅游，获得感性认识，获得实际知识和实践能力，使学生智力得到开发。
四、教学评估的设计
首先，确立考试的能力导向，改革考试内容。考试内容必须能够反映学生对基本理论和基本技能的掌握情况以及分析与解决问题综合能力，而不是课堂教学内容的简单重复；多给学生提供的机会，鼓励学生独立思考、标新立异，有意识地培养学生的创新意识和创新能力。使考试真正能够对学生知识、能力、素质进行全面测试评价。
其次是要构建多种形式的评价机制，突出高职教育的特色。考试方式要突出多样性、针对性、生动性、灵活性，不能只限于笔试，还应采取口试、试验、参与项目研究、实地考察能力等多种多样的形式。课堂评价也是重要方式，教师应在教学活动中观察和记录学生的表现，还要通过面谈、正式作业、项目调查、书面报告、讨论问题和写论文等方式考察评价学生。教学评估方式多样化以后，它的杠杆调节作用也明显地体现出来，课堂教学也就有了保障的机制。
总之，高职教育的课程改革是一项复杂的、系统的工程，“中国旅游地理”课堂教学设计也要在结合当地实际的同时，更要不断适应新形势，与时俱进，不断更新，才能适应当今社会发展的需要，适应旅游人才市场的需求。