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摘 要 融媒体时代，地市级电视媒体如何克服传统媒体弊端，利用新媒体“无限空间、无限时间、无限作者、无限受众”的四个“无限”优势，推介传播区域品牌？结合从事威海海鲜“区域品牌”融媒体传播经历，谈一下粗浅的看法。
关键词 区域品牌;融媒体;四个无限
中图分类号 G2 文献标识码 A 文章编号 2096-0360（2019）18-0082-02
当下大火的词汇“融媒体”，是充分利用媒介载体，把广播、电视、互联网等既有共同点，又存在互补性的不同媒体，在人力、内容、宣传等方面进行全面整合，实现“资源通融、内容兼融、宣传互融、利益共融”的新型媒體。在2018年的全国宣传思想工作会议上，习近平总书记提出“要扎实抓好县级融媒体中心建设，更好引导群众、服务群众”①，标志着媒体融合这项国家战略的阶段重心，由中央和省市级媒体传递到了县级媒体。
威海陆域面积5 000平方千米，海域面积却有11 449多平方千米②，是陆地的两倍多。海岸线996千米，占山东省的1/3，全国的1/18。海洋渔业多年来持续保持全国地级市第一位。涌现出“威海刺参”“荣成海带”“乳山牡蛎”等国家地理标志品牌。然而威海海鲜品质虽高，却没有几个叫得响的品牌，更没有卖上好价钱。以荣成海带为例，海带产业是当地的传统优势产业，以藻体宽大、叶片肥厚、营养成份高而著称，年产量占全国的50%以上。然而“荣成海带”这一国家级品牌在全国范围内不响亮，产品附加值低。其他区域海鲜品牌面临同样的问题。
“海洋强国”时代，何不让威海海鲜“区域品牌”搭上“融媒体”快车？传统电视媒体融合移动互联传播模式，同样可以借助海洋时代国家级“区域品牌”获得更快成长！经过充分调研策划，2018年5月，威海地区第一档大型融媒体直播节目《荣成海鲜》亮相。节目定位：“立足荣成海洋，放眼海洋世界，打造荣成海鲜世界区域品牌”。播出形式：《荣成海鲜》常态每周五晚8：50在威海电视台海洋频道、威海传媒网、新华云直播平台、斗鱼平台、抖音平台等同步进行直播（推送），节目时长90分钟。同时通过微信公众号“威海蓝色发布”“海洋频道”、抖音短视频等移动媒体广泛传播，突破了传统电视媒体单向传播方式，通过主持人、网红与网友的交流、嘉宾与嘉宾以及网红与粉丝的互动，推介“荣成海鲜”区域品牌，引导人们了解海洋、关注海洋、面向海洋新生活。全方位展现海洋经济、海洋产业、海洋生态、海洋文化、海洋强市等方面的发展和成就。
经过一年多的运行，播出效果怎样呢？用传统电视媒体的标准来衡量，那就要看收视率。《荣成海鲜》平均收视率稳定在1.68，市场占有率10.830。用移动互联网新媒体的衡量调准，那就要看点击量和热度。目前《荣成海鲜》最高观看量2019年6月20日创1 023.6万网友观看记录。当之无愧成为目前威海广播电视台自办节目中的品牌栏目和融媒体直播节目典型案例，在受众中引起良好的反响和好评。两次得到当地宣传部肯定和表扬“办得好”！
实践证明，威海海鲜区域品牌+融媒体传播方式，取得了传统电视媒体传播从未有过，甚至从未想过的传播效果，也让电视传统媒体收获社会效益和经济效益。分析原因，《荣成海鲜》充分利用了网络媒体“无限空间、无限时间、无限作者、无限受众”的“四个无限”优势，是对传统电视传播模式的理念突破、和模式突破。
1 演播室无处不在，触角伸向“无限空间”
按照策划，为了方便节目录制，节目组在荣成“中国海洋食品名城”搭建了简易的演播室，不同于传统电视媒体“高大上”演播室的是，《荣成海鲜》演播室除了具有基本的灯光、音响、摄像、信号传输等功能外，还配备锅碗瓢盆、炉灶餐具等，既是演播室，又是厨房餐桌，可以现场演示海鲜的制作方法、品尝海洋美味、纵论海鲜营养，可视、可听、可食、可餐。对于广大传统电视观众和移动网络用户来说，就像走进了自家的大厨房，视觉上是一大冲击，边吃边看，秀色看餐。
《荣成海鲜》的“演播室”可不是完全固定和一成不变的，许多节目录制没有条件或者没有必要搬到固定演播室的情况下，天之大，海之阔，随处都可以现场直播。如2019年8月16日，《荣成海鲜》——“夜来鲜”主题直播，就把演播现场放到了“樱花湖海鲜美食街”，主持人与嘉宾逛逛地道海鲜一条街，与食客们围桌而坐、举杯畅饮，吹海风、吃海鲜、喝啤酒，在初秋的樱花湖畔，感受味蕾与视觉的盛宴，让荣成海鲜美味在舌尖绽放，也让手机端“斗鱼”平台在线收看的120多万网友们身临其境、大呼过瘾！再比如，2019年7月，《荣成海鲜》——“鲜到南昌”主题直播，把直播现场放到了距离威海1 300多千米外的内地城市江西省南昌市。这次直播源于南昌当地一家大型餐饮连锁机构牵手“威海刺参”，素有“海参王子”之称的名厨高速建现场展演绝活——“手拉最薄活海参”，第四次创造大世界基尼斯记录。节目直播团队对整个过程现场直播，手机平台端网友好评不断，“威海刺参”品牌在江西当地、在大江南北口碑相传、颂为神奇。
2 突破电视节目固定时间播出模式，海鲜直播“时间无限”
《荣成海鲜》常态节目每周五晚8：50在威海电视台海洋频道、威海传媒网、斗鱼平台“荣成海鲜”账号等同步直播，节目时长90分钟，但很多情况下，直播是非常态的，根据需求提前预告、随时进行，观众和网友不一定非得等到固定时间才可以分享到节目情况，节目时长也不是一成不变的。如，主持人现场赶海的节目，根据潮汐时间而定，周日下午在海滩上进行“盐水挖蛏子”的移动网络直播，收获一众网友点赞！晚上11点在抖音平台发布威海渔民“海里钓蛏子”短视频，只有短短15秒，圈粉无数。这些是传统电视媒体单一传播方式所不可能做到的。微信公众号“威海蓝色”“海洋频道”对相关涉海信息的及时发布，突破了传统电视节目采访—制作—播出固定模式，大大提高了时效性和互动性，在直播时效性上是一大突破。再比如2019年8月23日在威海举行2019世界海洋休闲产业博览会开幕式上，记者采访中得到获知“我国第一条深海养殖的三文鱼或在春节期间上市”信息，当即在微信公众号上发布题为“这个春节或可吃到——我国第一条深海养殖的三文鱼！”的推送，优先于电视媒体发布，充分利用网络媒体“无限时间”优势，在传播时效上做出突破，被广泛转载。
3 谁都可以是信息源，“无限作者”带来无限思维
《荣成海鲜》常态节目中，威海电视台主持人、海鲜大厨、营养师、海阳民俗专家等同时出现在直播中，边做美食边聊天，边品美味边说海。他们，以及幕后的策划者、采访记者、摄像师、剪辑师等都是节目的“作者”。要想有突出的宣传效果，就需要由非常规的手段。《荣成海鲜》突破了传统电视媒体“官方作者”的设限，广泛、大胆引入“社会人”当家，现场直播中与主持人深度互动，取得不错反响。如：日本是世界上最大的金枪鱼消费国，日本金牌厨师对金枪鱼有着怎样的奥秘吃法？邀请日本寿司大赛金奖厨师来到威海，融媒体直播难得一见的整条金枪鱼解体秀，让广大观众和网友大饱眼福。再比如：邀请“威海大叔”“荣成大妈”“葱花姐”等当地厨艺网红演示海鲜美食绝招，收获一众好评。最火热一次融媒体直播，邀请海参上市企业好当家董事长唐传勤、“一直播”平台当家网红“沫沫食觉”共同探究海参奥秘，引发全城围观，最高观看量突破千万。敞开门办节目，“无限作者”带来无限思维，为海鲜美食融媒体快车插上腾飞的翅膀。
4 互动“无限受众”，带来无限可能
“区域品牌”搭上融媒体快车，突破了传统电视媒体覆盖面小的局限，无论沿海内陆，塞北江南，没有地域界限、没有国界分别。从电视大屏到手机小屏，改变了传统电视媒体受众“固定化”局限，从青年、中年到老年一屏全包。美食号召力+融媒体的覆盖能力，让“区域品牌”在无限空间、无限受众中广而告之。在与威海一水之隔的韩国，威海海鲜区域品牌的影响力已经有所波及，2019年初，韩国FTV（钓鱼频道）主动寻求合作，双方精编版的海洋美食节目进行互换，在各自平台播放。对于威海“区域品牌”的成长来说，文化交流带来的或许将是“利益共融”的无限可能。
注释
①习近平：举旗帜聚民心育新人兴文化展形象 更好完成新形势下宣传思想工作使命任务，新华网，2018-08-22.
②威海权威发布海洋环境公报，大众网威海频道，2017-04-01.
关键词 区域品牌;融媒体;四个无限
中图分类号 G2 文献标识码 A 文章编号 2096-0360（2019）18-0082-02
当下大火的词汇“融媒体”，是充分利用媒介载体，把广播、电视、互联网等既有共同点，又存在互补性的不同媒体，在人力、内容、宣传等方面进行全面整合，实现“资源通融、内容兼融、宣传互融、利益共融”的新型媒體。在2018年的全国宣传思想工作会议上，习近平总书记提出“要扎实抓好县级融媒体中心建设，更好引导群众、服务群众”①，标志着媒体融合这项国家战略的阶段重心，由中央和省市级媒体传递到了县级媒体。
威海陆域面积5 000平方千米，海域面积却有11 449多平方千米②，是陆地的两倍多。海岸线996千米，占山东省的1/3，全国的1/18。海洋渔业多年来持续保持全国地级市第一位。涌现出“威海刺参”“荣成海带”“乳山牡蛎”等国家地理标志品牌。然而威海海鲜品质虽高，却没有几个叫得响的品牌，更没有卖上好价钱。以荣成海带为例，海带产业是当地的传统优势产业，以藻体宽大、叶片肥厚、营养成份高而著称，年产量占全国的50%以上。然而“荣成海带”这一国家级品牌在全国范围内不响亮，产品附加值低。其他区域海鲜品牌面临同样的问题。
“海洋强国”时代，何不让威海海鲜“区域品牌”搭上“融媒体”快车？传统电视媒体融合移动互联传播模式，同样可以借助海洋时代国家级“区域品牌”获得更快成长！经过充分调研策划，2018年5月，威海地区第一档大型融媒体直播节目《荣成海鲜》亮相。节目定位：“立足荣成海洋，放眼海洋世界，打造荣成海鲜世界区域品牌”。播出形式：《荣成海鲜》常态每周五晚8：50在威海电视台海洋频道、威海传媒网、新华云直播平台、斗鱼平台、抖音平台等同步进行直播（推送），节目时长90分钟。同时通过微信公众号“威海蓝色发布”“海洋频道”、抖音短视频等移动媒体广泛传播，突破了传统电视媒体单向传播方式，通过主持人、网红与网友的交流、嘉宾与嘉宾以及网红与粉丝的互动，推介“荣成海鲜”区域品牌，引导人们了解海洋、关注海洋、面向海洋新生活。全方位展现海洋经济、海洋产业、海洋生态、海洋文化、海洋强市等方面的发展和成就。
经过一年多的运行，播出效果怎样呢？用传统电视媒体的标准来衡量，那就要看收视率。《荣成海鲜》平均收视率稳定在1.68，市场占有率10.830。用移动互联网新媒体的衡量调准，那就要看点击量和热度。目前《荣成海鲜》最高观看量2019年6月20日创1 023.6万网友观看记录。当之无愧成为目前威海广播电视台自办节目中的品牌栏目和融媒体直播节目典型案例，在受众中引起良好的反响和好评。两次得到当地宣传部肯定和表扬“办得好”！
实践证明，威海海鲜区域品牌+融媒体传播方式，取得了传统电视媒体传播从未有过，甚至从未想过的传播效果，也让电视传统媒体收获社会效益和经济效益。分析原因，《荣成海鲜》充分利用了网络媒体“无限空间、无限时间、无限作者、无限受众”的“四个无限”优势，是对传统电视传播模式的理念突破、和模式突破。
1 演播室无处不在，触角伸向“无限空间”
按照策划，为了方便节目录制，节目组在荣成“中国海洋食品名城”搭建了简易的演播室，不同于传统电视媒体“高大上”演播室的是，《荣成海鲜》演播室除了具有基本的灯光、音响、摄像、信号传输等功能外，还配备锅碗瓢盆、炉灶餐具等，既是演播室，又是厨房餐桌，可以现场演示海鲜的制作方法、品尝海洋美味、纵论海鲜营养，可视、可听、可食、可餐。对于广大传统电视观众和移动网络用户来说，就像走进了自家的大厨房，视觉上是一大冲击，边吃边看，秀色看餐。
《荣成海鲜》的“演播室”可不是完全固定和一成不变的，许多节目录制没有条件或者没有必要搬到固定演播室的情况下，天之大，海之阔，随处都可以现场直播。如2019年8月16日，《荣成海鲜》——“夜来鲜”主题直播，就把演播现场放到了“樱花湖海鲜美食街”，主持人与嘉宾逛逛地道海鲜一条街，与食客们围桌而坐、举杯畅饮，吹海风、吃海鲜、喝啤酒，在初秋的樱花湖畔，感受味蕾与视觉的盛宴，让荣成海鲜美味在舌尖绽放，也让手机端“斗鱼”平台在线收看的120多万网友们身临其境、大呼过瘾！再比如，2019年7月，《荣成海鲜》——“鲜到南昌”主题直播，把直播现场放到了距离威海1 300多千米外的内地城市江西省南昌市。这次直播源于南昌当地一家大型餐饮连锁机构牵手“威海刺参”，素有“海参王子”之称的名厨高速建现场展演绝活——“手拉最薄活海参”，第四次创造大世界基尼斯记录。节目直播团队对整个过程现场直播，手机平台端网友好评不断，“威海刺参”品牌在江西当地、在大江南北口碑相传、颂为神奇。
2 突破电视节目固定时间播出模式，海鲜直播“时间无限”
《荣成海鲜》常态节目每周五晚8：50在威海电视台海洋频道、威海传媒网、斗鱼平台“荣成海鲜”账号等同步直播，节目时长90分钟，但很多情况下，直播是非常态的，根据需求提前预告、随时进行，观众和网友不一定非得等到固定时间才可以分享到节目情况，节目时长也不是一成不变的。如，主持人现场赶海的节目，根据潮汐时间而定，周日下午在海滩上进行“盐水挖蛏子”的移动网络直播，收获一众网友点赞！晚上11点在抖音平台发布威海渔民“海里钓蛏子”短视频，只有短短15秒，圈粉无数。这些是传统电视媒体单一传播方式所不可能做到的。微信公众号“威海蓝色”“海洋频道”对相关涉海信息的及时发布，突破了传统电视节目采访—制作—播出固定模式，大大提高了时效性和互动性，在直播时效性上是一大突破。再比如2019年8月23日在威海举行2019世界海洋休闲产业博览会开幕式上，记者采访中得到获知“我国第一条深海养殖的三文鱼或在春节期间上市”信息，当即在微信公众号上发布题为“这个春节或可吃到——我国第一条深海养殖的三文鱼！”的推送，优先于电视媒体发布，充分利用网络媒体“无限时间”优势，在传播时效上做出突破，被广泛转载。
3 谁都可以是信息源，“无限作者”带来无限思维
《荣成海鲜》常态节目中，威海电视台主持人、海鲜大厨、营养师、海阳民俗专家等同时出现在直播中，边做美食边聊天，边品美味边说海。他们，以及幕后的策划者、采访记者、摄像师、剪辑师等都是节目的“作者”。要想有突出的宣传效果，就需要由非常规的手段。《荣成海鲜》突破了传统电视媒体“官方作者”的设限，广泛、大胆引入“社会人”当家，现场直播中与主持人深度互动，取得不错反响。如：日本是世界上最大的金枪鱼消费国，日本金牌厨师对金枪鱼有着怎样的奥秘吃法？邀请日本寿司大赛金奖厨师来到威海，融媒体直播难得一见的整条金枪鱼解体秀，让广大观众和网友大饱眼福。再比如：邀请“威海大叔”“荣成大妈”“葱花姐”等当地厨艺网红演示海鲜美食绝招，收获一众好评。最火热一次融媒体直播，邀请海参上市企业好当家董事长唐传勤、“一直播”平台当家网红“沫沫食觉”共同探究海参奥秘，引发全城围观，最高观看量突破千万。敞开门办节目，“无限作者”带来无限思维，为海鲜美食融媒体快车插上腾飞的翅膀。
4 互动“无限受众”，带来无限可能
“区域品牌”搭上融媒体快车，突破了传统电视媒体覆盖面小的局限，无论沿海内陆，塞北江南，没有地域界限、没有国界分别。从电视大屏到手机小屏，改变了传统电视媒体受众“固定化”局限，从青年、中年到老年一屏全包。美食号召力+融媒体的覆盖能力，让“区域品牌”在无限空间、无限受众中广而告之。在与威海一水之隔的韩国，威海海鲜区域品牌的影响力已经有所波及，2019年初，韩国FTV（钓鱼频道）主动寻求合作，双方精编版的海洋美食节目进行互换，在各自平台播放。对于威海“区域品牌”的成长来说，文化交流带来的或许将是“利益共融”的无限可能。
注释
①习近平：举旗帜聚民心育新人兴文化展形象 更好完成新形势下宣传思想工作使命任务，新华网，2018-08-22.
②威海权威发布海洋环境公报，大众网威海频道，2017-04-01.