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"三个课堂整合"即"第一课堂"专业基础理论教学、"第二课堂"的专业活动、"第三课堂"的专业实践质互补、合作、协同。积极发挥"三个课堂"在酒店管理专业人才培养中的作用,构建高职酒店管理专业实践教学平台,培养"态度+知识+技能"的一专多能的酒店管理人才。
基于“三个课堂”整合理念的高职酒店管理专业实践教学平台构建
【摘 要】
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"三个课堂整合"即"第一课堂"专业基础理论教学、"第二课堂"的专业活动、"第三课堂"的专业实践质互补、合作、协同。积极发挥"三个课堂"在酒店管理专业人才培养中的作用,构建
【机 构】
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广州城市职业学院
【出 处】
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科教导刊(下旬)
【发表日期】
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2016年2X期
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