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板栗采收后,栗果本身的生理活动仍很活跃,在物质转化过程中,栗果本身产生强烈的吸收作用,放出大量的二氧化碳,并产生热能.栗果堆集时,如不及时通气散热和保湿降温处理,会使堆内温度增高,种胚霉烂坏死,表层栗果脱水失重,失去经济价值.
板栗采后的贮藏技术
【摘 要】
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板栗采收后,栗果本身的生理活动仍很活跃,在物质转化过程中,栗果本身产生强烈的吸收作用,放出大量的二氧化碳,并产生热能.栗果堆集时,如不及时通气散热和保湿降温处理,会使堆
【机 构】
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河北省昌黎果树研究所066600
【出 处】
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河北农业科技
【发表日期】
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2001年8期
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