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葡萄籽经压榨得毛油，毛油通过正交试验法在初温３０℃，烧碱溶液浓度为含ＮａＯＨ１２．２％硅酸钠加入量为０．２５％（占毛油量）干燥，脱色等精制过程，可获得优质的葡萄籽油，其中不饱和脂肪酸含量达８７．２３％，其中亚油酸含量高达７０％。
葡萄籽油精炼工艺的研究
【摘 要】
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葡萄籽经压榨得毛油，毛油通过正交试验法在初温３０℃，烧碱溶液浓度为含ＮａＯＨ１２．２％硅酸钠加入量为０．２５％（占毛油量）干燥，脱色等精制过程，可获得优质的葡萄籽油，其中不饱和脂肪酸含量达８７．２３％，其中亚油酸含量高达
【机 构】
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江苏天晴制药总厂
【出 处】
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中国油脂
【发表日期】
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1997年4期
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