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随着我国农业改革的深化,信息技术、资本的流入以及消费者食品安全意识的增强,现有农产品供应链体系或结构已经不能满足时代需求,通过对以内蒙古兴和县海丰农作物种植(马铃薯)农民专业合作社为核心的马铃薯供应链网络结构的实证分析,明确其特点以及存在的问题,结合其所在地域环境,提出建立以超市和批发市场直销为主,其他形式为辅的专一化、集约化、规模化、现代化的马铃薯供应链体系。