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种植芹菜(擗芹)是一次种植,连续劈摘外叶,分次采收的生产方法.具有生产周期长,产量高,效益好的特点.金乡芹菜由于长年重茬种植,老品种已不适应种植;虽然完全杜绝了禁限农药,但是由于病害的加重,用药量有所增加,对达到绿色蔬菜标准产生影响;产量和质量处于徘徊不前的状态,严重影响了芹菜产业的发展.