论文部分内容阅读
采用物理和化学方法测定了香梨白兰地酒的成分,并通过气相色谱大口径毛细管柱对酒中微量成分进行定性定量分析,通过对这一新生酒种的风味成分的分析研究,为进一步提高香梨白兰地酒的品质奠定了基础。
香梨白兰地酒品质的初步研究
【摘 要】
：
采用物理和化学方法测定了香梨白兰地酒的成分,并通过气相色谱大口径毛细管柱对酒中微量成分进行定性定量分析,通过对这一新生酒种的风味成分的分析研究,为进一步提高香梨白
【机 构】
：
新疆农业大学食品系,中国农业大学食品学院
【出 处】
：
食品工业科技
【发表日期】
：
2003年06期
其他文献
以油条的感官评分、比容和硬度为评价指标,在预试验和单因素试验的基础上,研究单甘酯、蔗糖酯和二乙酰酒石酸单甘酯(DATEM)对油条品质和抗老化效果的影响,并用正交试验对3种
玉米蛋白膜是一种绿色包装,它具有良好的阻气性、阻油性、保香性、防湿性和防紫外线性,因此我们开发玉米蛋白膜具有重大的意义。本文对玉米醇溶蛋白的成膜条件进行了研究。结
随着股权分置改革的实行,非流通股得到解禁,股东利益与股票市场联系越来越密切。大股东为了获得更多控制权私利,可能与高管合谋通过内幕交易进行掏空。内幕交易属于违规违法
高哌嗪的国内外工艺路线中,都存在工艺安全性能低,工业化生产难度大,废盐难分离等缺点,本工艺创造性研发了一种合成高哌嗪的新工艺,以乙二胺为原料,氢氧化钠作为剥氢试剂,1,3
目的：探讨中西医结合治疗急性脑梗死的临床效果。方法：选取我院收治的急性脑梗死患者140例,采取数字随机法分成观察组（n=70）和对照组（n=70）,对照组采取西医常规治疗,观察组在此基础
本文通过对医院药学部门各个工作岗位服务内容的具体阐述和分析,试图探讨一种有利于药物安全合理应用、提高患者用药依从性和药物治疗水平的药学全程服务模式.
中国早期金银工艺初论齐东方（北京大学考古学系）中国古代金银器的迅速发展是在隋唐以后，此前可称为早期阶段。但是早期阶段考古发现的许多金、银器及其演变和成就，为隋唐以后金银
随着能源成本的不断上升,节约能源和提高能效工作势在必行。热泵具有很大的节能环保潜力,因此提高热泵性能,改善现有环境问题一直是人们所关注的。为了使热泵具有良好的经济
最近,我国向国外引进了一些大型化肥及石油化工装置,其中有一些超长、超大或超重设备,在运输与吊装上将引起不少问题。同时,国内各厂也将陆续制造上述设备。大型容器采用现场
社会责任是道德规范体系中最为核心的部分,个人只有在对社会和他人的责任中,才能体现出自身的价值和尊严。社会责任既能为社会与人的和谐发展提供不竭的精神动力,又能提升人