【摘 要】
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采用一步法绿色合成了羟基共轭亚油酸,主要从表面张力、乳化性能、泡沫性能、分散性能和Krafft点5个角度将其与蓖麻酸(RA)、共轭亚油酸(CLA)和亚油酸(LA)的钠盐进行了比较物化性能,
【机 构】
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江南大学化学与材料工程学院,南通大学化学化工学院
【基金项目】
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江苏省青年自然科学基金(BK20150401、BK20150402),江苏省高校自然科学研究面上项目(15KJB530010、15KJB150024)
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采用一步法绿色合成了羟基共轭亚油酸,主要从表面张力、乳化性能、泡沫性能、分散性能和Krafft点5个角度将其与蓖麻酸(RA)、共轭亚油酸(CLA)和亚油酸(LA)的钠盐进行了比较物化性能,并从结构方面分析了产生差别的原因,为其工业应用提供理论指导。
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