家庭巧作面点系列知识(之十二)——几个地方风味小吃的制作方法

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我们无论到哪个地方都要品味一下地方小吃,会给人留下很深的印象和回味。有些地方集当地有名的小吃品种于一席,方便群众,吸引了不少旅游者和美食家,甚至有不远千里专为品尝地方小吃而光顾者。 古人云:“小吃点心也。”小吃是与正式餐食相对而 No matter where we have to taste local snacks, will give people a deep impression and aftertaste. In some places, there is a variety of local famous snacks to facilitate the masses, attracting tourists and foodies, and even a few miles far from home to enjoy local snacks and patrons. The ancients said: “Snack snacks also.” Snacks and formal meals as opposed
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每逢冬腊时节,人们总有制作春卷的习俗。春卷这一风味食品,早在清朝时就很流行了,其时的文人林兰痴曾有“调羹汤饼佐春色,春到人间一卷之”的诗句。人们制作春卷一般多以荠