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随着社会生产生活和科学技术的不断发展,液相色谱技术开始出现且被大多的食品检测行业采用。液相色谱技术能够准确地检测出食品中的添加剂、营养成分含量及农药、兽药剩余量等,给人们的食品安全提供更高的保障。本文针对该技术在食品检测领域中的应用展开讨论和分析,希望能够为相关从业者提供参考。
液相色谱在食品检测方面的应用
【摘 要】
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随着社会生产生活和科学技术的不断发展,液相色谱技术开始出现且被大多的食品检测行业采用。液相色谱技术能够准确地检测出食品中的添加剂、营养成分含量及农药、兽药剩余量
【机 构】
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锦州市全民健康保障中心（锦州市疾病预防控制中心）
【出 处】
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检验检疫学刊
【发表日期】
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2019年6期
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