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如果说兴趣是一种情绪，那它一定是一种积极的情绪，这种情绪一旦产生就能推动人们的行动，促使我们积极寻找能满足它的事物。没有这种叫做兴趣的情绪，做任何事情就会莫名有一种被迫感、无奈感，使得人们只懂得原地待命、守株待兔，不会进取。
兴趣是有层次的，是根据年龄的增长而变化的，作为幼儿教师，我必须说一句，幼儿的兴趣与成人甚至小学生、初中生的兴趣点是截然不同的，这个世界对于他们来说是那么的新鲜，他们会从一把勺子、筷子、鞋子、教室、说话等方面开始一点一点地产生兴趣，这种学前时期的兴趣是非常重要的，那么，现在就来说说如何激发幼儿的兴趣吧。
一、环境刺激，从教激趣
我们常常利用墙饰带领幼儿开展社会、语言、科学等活动，例如：在科学活动《认识标志》中，请幼儿介绍自己已经知道的标志时，孩子们很自然地会先从身边环境中认识的标志说起，这时墙饰上的标志便被运用了起来，不仅使得孩子敢说，而且让其他幼儿有了一个方便可观的机会。其实墙饰的作用很大，游戏区的角色扮演是为了幼儿能大致了解各种工作人员的岗位知识，主题墙饰则是为课堂活动起到了一个提前引入的作用。
二、设计材料，动手引趣
皮亚杰认为幼儿的认知是在活动中探索得到的，因此，可设计丰富的操作材料，让幼儿通过自己动手探究问题。在准备材料的时候，不仅要好看还要有趣，更要考虑孩子的年龄特点，有层次性地进行设计，让活动材料能尽量满足不同层次幼儿的需求，让幼儿在自己已有的基础上得到多一些提高。
例如：在小班“数物匹配”的教学活动中，我们要按照幼儿个人的不同认识水平准备不同的材料：
1.实物与实物匹配。
2.点数与实物匹配。
3.数字与实物匹配。
这样，不仅能够激发能力强的幼儿的兴趣，还能帮助能力弱的幼儿进行相应的提升。
三、媒体手段，吸引从教
改变枯燥的教学模式，用多媒体教学优化教学情境，改变以往课堂中沉闷的气氛，为幼儿提供真实自然的语言环境，使教学活动变得生动有趣，形成和谐亲密的师幼关系，帮助孩子营造学习的气氛。例如：大班语言活动《城市美容师》，如果只是用讲述的方式试图让幼儿进行了解感知工人们的辛苦显然不可能的，但如果运用多媒体的视频和图片，加上语言讲述和生活经验，则效果可能会相对好得许多。
四、互动游戏，升华情趣
游戏分集体游戏和竞赛游戏，到大班后，带有比赛性质的游戏多了起来，由于参加游戏的幼儿都抱着渴望获胜的心理，因此有的幼儿就能够通过参加活动来克服腼腆的心理，从而拓展兴趣去学。孩子们在游戏中，不仅玩得开心，而且提高了语言表达能力，同时扩大了知识面，汇聚了班集体的凝聚力，最大限度地调动了幼儿学习的主动性和积极性。
五、满足倾听，鼓励兴趣
在组织活动中，教师应善于倾听孩子对事情的不同看法，了解孩子们的兴趣点，然后根据他们的兴趣进行引导、探索。有一次学校搞活动庆祝“端午”，红红带来了装着红蛋的彩色网兜，好几个孩子都围上去看新鲜，一边看一边问：“这网兜里的蛋是生的，还是熟的？为什么要吃红蛋呢？”孩子们聊得热火朝天，而我当时正忙着组织他们选择当天的区域活动，结果很多孩子都被彩蛋迷住了，对区域活动缺了兴趣，我一下子就着急了起来，大声说：“不要都挤在一块，去别的地方玩！”
后来想想如果我在这时能够倾听孩子们的谈话，发现孩子们的兴趣点，从中引导这个有意义的课题，教孩子比较区分生蛋和熟蛋，利用幼儿的原有经验，生成新的教学活动进行随机教育，那不是很好吗？所以，我觉得当孩子们对事物有了兴趣的时候，教师不应随意去打断他们的探索学习，而应该鼓励这种现象，引导他们，不是一味地要求跟随老师的节奏走。
六、生活教育，侧面引趣
在生活中教师要有意识地延伸幼儿兴趣进行生成教育，在观察幼儿的一日活动中，对一些幼儿做出的难以理解的行为要有一个好的心态，进行多次观察与对比，不要轻易下结论和行动。
如：晨间体锻时，我发现孩子们很爱捡地上的脏东西，有时候还会把石子、小虫子等带进教室，每次看到都有点生气，恨不得好好批评一顿，可是看到孩子们渴求的眼神，我就心软了，问道：“这些东西哪里来的？”孩子们说：“刚才玩的时候在地上捡到的或者在草地里捉到的。”这时候我才知道孩子们刚在围在一起是忙着观察它们呢。因此，我就带来了一些相关的绘本和图片引导幼儿继续探索，激发他们学习的兴趣，由此可看出，教师不应该只把教育活动当成是教育，更要明白生活中处处是教育，要帮助孩子们拓展兴趣，使他们能够从生活中获益。
七、享受成果，提升智趣
兴趣增强了学习欲望，学习的坚持可以带来成就感，成就感可以再次促使幼儿形成更高的行动力。例如：区域活动中，我请小锦和我一起玩“瓢虫秋游棋”的棋类游戏，让她先摆棋盘故意成为获胜者，然后对其进行表扬，增强她的自信心，她的眼神中透出了一股欲望。从那天起我感到她有了多一些的兴趣，这就是成功感。活动中，经常性地给予幼儿肯定和鼓励，让孩子们形成一种积极的动力与能量，这正是我们现今的教育所推行的。
八、竞争活动，培育斗趣
竞争活动比较适合中大班的孩子，幼儿随着年龄的增长，竞争意识不断增强，从而对竞争性的活动产生极大的兴趣，而且乐此不疲。例如：抢答精彩得红苹果的游戏，可以以多种分组的方式进行抢答，大部分孩子都十分积极，对于大孩子，教师需要把握好问题的难易程度，既要有一定的难度但又不能太难，最好能让孩子通过自己的思考得出答案，因此，一般可设置一两个难题其他题目则相对比较容易，让大部分孩子都能维持原先的兴趣参与活动是最主要的目的。
总之，兴趣是幼儿求知的动力和基础，人的天性就是对不知道的东西天生有好奇和探知力，因此，不要轻易打破这种天性，要去维护和创造这种探索的氛围，拥有更多的兴趣，用兴趣学习，然后变成自己的智慧，创造生活。
兴趣是有层次的，是根据年龄的增长而变化的，作为幼儿教师，我必须说一句，幼儿的兴趣与成人甚至小学生、初中生的兴趣点是截然不同的，这个世界对于他们来说是那么的新鲜，他们会从一把勺子、筷子、鞋子、教室、说话等方面开始一点一点地产生兴趣，这种学前时期的兴趣是非常重要的，那么，现在就来说说如何激发幼儿的兴趣吧。
一、环境刺激，从教激趣
我们常常利用墙饰带领幼儿开展社会、语言、科学等活动，例如：在科学活动《认识标志》中，请幼儿介绍自己已经知道的标志时，孩子们很自然地会先从身边环境中认识的标志说起，这时墙饰上的标志便被运用了起来，不仅使得孩子敢说，而且让其他幼儿有了一个方便可观的机会。其实墙饰的作用很大，游戏区的角色扮演是为了幼儿能大致了解各种工作人员的岗位知识，主题墙饰则是为课堂活动起到了一个提前引入的作用。
二、设计材料，动手引趣
皮亚杰认为幼儿的认知是在活动中探索得到的，因此，可设计丰富的操作材料，让幼儿通过自己动手探究问题。在准备材料的时候，不仅要好看还要有趣，更要考虑孩子的年龄特点，有层次性地进行设计，让活动材料能尽量满足不同层次幼儿的需求，让幼儿在自己已有的基础上得到多一些提高。
例如：在小班“数物匹配”的教学活动中，我们要按照幼儿个人的不同认识水平准备不同的材料：
1.实物与实物匹配。
2.点数与实物匹配。
3.数字与实物匹配。
这样，不仅能够激发能力强的幼儿的兴趣，还能帮助能力弱的幼儿进行相应的提升。
三、媒体手段，吸引从教
改变枯燥的教学模式，用多媒体教学优化教学情境，改变以往课堂中沉闷的气氛，为幼儿提供真实自然的语言环境，使教学活动变得生动有趣，形成和谐亲密的师幼关系，帮助孩子营造学习的气氛。例如：大班语言活动《城市美容师》，如果只是用讲述的方式试图让幼儿进行了解感知工人们的辛苦显然不可能的，但如果运用多媒体的视频和图片，加上语言讲述和生活经验，则效果可能会相对好得许多。
四、互动游戏，升华情趣
游戏分集体游戏和竞赛游戏，到大班后，带有比赛性质的游戏多了起来，由于参加游戏的幼儿都抱着渴望获胜的心理，因此有的幼儿就能够通过参加活动来克服腼腆的心理，从而拓展兴趣去学。孩子们在游戏中，不仅玩得开心，而且提高了语言表达能力，同时扩大了知识面，汇聚了班集体的凝聚力，最大限度地调动了幼儿学习的主动性和积极性。
五、满足倾听，鼓励兴趣
在组织活动中，教师应善于倾听孩子对事情的不同看法，了解孩子们的兴趣点，然后根据他们的兴趣进行引导、探索。有一次学校搞活动庆祝“端午”，红红带来了装着红蛋的彩色网兜，好几个孩子都围上去看新鲜，一边看一边问：“这网兜里的蛋是生的，还是熟的？为什么要吃红蛋呢？”孩子们聊得热火朝天，而我当时正忙着组织他们选择当天的区域活动，结果很多孩子都被彩蛋迷住了，对区域活动缺了兴趣，我一下子就着急了起来，大声说：“不要都挤在一块，去别的地方玩！”
后来想想如果我在这时能够倾听孩子们的谈话，发现孩子们的兴趣点，从中引导这个有意义的课题，教孩子比较区分生蛋和熟蛋，利用幼儿的原有经验，生成新的教学活动进行随机教育，那不是很好吗？所以，我觉得当孩子们对事物有了兴趣的时候，教师不应随意去打断他们的探索学习，而应该鼓励这种现象，引导他们，不是一味地要求跟随老师的节奏走。
六、生活教育，侧面引趣
在生活中教师要有意识地延伸幼儿兴趣进行生成教育，在观察幼儿的一日活动中，对一些幼儿做出的难以理解的行为要有一个好的心态，进行多次观察与对比，不要轻易下结论和行动。
如：晨间体锻时，我发现孩子们很爱捡地上的脏东西，有时候还会把石子、小虫子等带进教室，每次看到都有点生气，恨不得好好批评一顿，可是看到孩子们渴求的眼神，我就心软了，问道：“这些东西哪里来的？”孩子们说：“刚才玩的时候在地上捡到的或者在草地里捉到的。”这时候我才知道孩子们刚在围在一起是忙着观察它们呢。因此，我就带来了一些相关的绘本和图片引导幼儿继续探索，激发他们学习的兴趣，由此可看出，教师不应该只把教育活动当成是教育，更要明白生活中处处是教育，要帮助孩子们拓展兴趣，使他们能够从生活中获益。
七、享受成果，提升智趣
兴趣增强了学习欲望，学习的坚持可以带来成就感，成就感可以再次促使幼儿形成更高的行动力。例如：区域活动中，我请小锦和我一起玩“瓢虫秋游棋”的棋类游戏，让她先摆棋盘故意成为获胜者，然后对其进行表扬，增强她的自信心，她的眼神中透出了一股欲望。从那天起我感到她有了多一些的兴趣，这就是成功感。活动中，经常性地给予幼儿肯定和鼓励，让孩子们形成一种积极的动力与能量，这正是我们现今的教育所推行的。
八、竞争活动，培育斗趣
竞争活动比较适合中大班的孩子，幼儿随着年龄的增长，竞争意识不断增强，从而对竞争性的活动产生极大的兴趣，而且乐此不疲。例如：抢答精彩得红苹果的游戏，可以以多种分组的方式进行抢答，大部分孩子都十分积极，对于大孩子，教师需要把握好问题的难易程度，既要有一定的难度但又不能太难，最好能让孩子通过自己的思考得出答案，因此，一般可设置一两个难题其他题目则相对比较容易，让大部分孩子都能维持原先的兴趣参与活动是最主要的目的。
总之，兴趣是幼儿求知的动力和基础，人的天性就是对不知道的东西天生有好奇和探知力，因此，不要轻易打破这种天性，要去维护和创造这种探索的氛围，拥有更多的兴趣，用兴趣学习，然后变成自己的智慧，创造生活。