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现如今,随着制糖工业的不断发展,制糖的规模也在不断扩张。不仅如此,糖的生产工艺路线也在完善,生产设备也在不断改进。本文主要结合现如今玉米淀粉的制糖发酵技术和乳酸生产工艺,通过不断的研究和分析,得到玉米淀粉制糖发酵生产乳酸的工艺。
试析玉米淀粉制糖发酵生产乳酸的工艺
【摘 要】
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现如今,随着制糖工业的不断发展,制糖的规模也在不断扩张。不仅如此,糖的生产工艺路线也在完善,生产设备也在不断改进。本文主要结合现如今玉米淀粉的制糖发酵技术和乳酸生产
【机 构】
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吉林省石油化工设计研究院
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2020年33期
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