【摘 要】
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研究了用95%乙醇提取八角茴香油的最佳工艺条件.比较了索氏(热回流)提取法与冷浸取法的效果.索氏提取法最佳工艺条件是:料剂比(g/ml)为15∶100回流4 h;冷浸取法料剂比(g/ml)
【基金项目】
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泉州师范学院专款资助项目 (2 0 0 1-Ⅱ - 10 )
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研究了用95%乙醇提取八角茴香油的最佳工艺条件.比较了索氏(热回流)提取法与冷浸取法的效果.索氏提取法最佳工艺条件是:料剂比(g/ml)为15∶100回流4 h;冷浸取法料剂比(g/ml)为5∶100,室温浸泡4 d,两者均不必调pH值.用重量法测蜡和胶体的含量,用傅立叶变换红外光谱仪鉴定其成分.发现索氏提取法周期短,效率较高,产品杂质较少,由此可见,索氏提取法优于冷浸取法.
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