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作者于近期考察了法国Cooperl公司旗下的种猪公司、屠宰加工企业、饲料厂、种猪扩繁场等,对法国养猪业概况、法系种猪繁育现状和法国Cooperl公司及其旗下的种猪场采用的生物安全及疾病防疫技术(空气过滤系统)、肉联厂的产品经营体系、猪场采用的粪污处理技术及饲料厂应用的信息技术等予以介绍。