【摘 要】
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为探讨不同添加剂对贵州温暖湿润气候环境下生长的全株玉米(ZeamaysL.)青贮饲料发酵品质及有氧稳定性的影响,试验选用贵州本土常见的玉米品种进行全株青贮,设对照组和添加剂
【机 构】
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贵州大学动物科学学院,贵州省草地技术试验推广站
【基金项目】
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贵州省科技重大专项计划(黔科合重大专项字(2016)3002号),贵州省农业公关项目(黔科合支撑[2017]2504-2),贵州省留学人员科技创新项目(黔人项目资助合同[2015]07)资助
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为探讨不同添加剂对贵州温暖湿润气候环境下生长的全株玉米(ZeamaysL.)青贮饲料发酵品质及有氧稳定性的影响,试验选用贵州本土常见的玉米品种进行全株青贮,设对照组和添加剂组(乳酸菌制剂、食盐、丙酸)。青贮60d后开封,测定青贮饲料的发酵品质、化学成分和有氧稳定性。结果表明:各组发酵品质均较好,感官评价能达到一级优良,有机酸评分均为满分。有氧稳定性表现最好的为丙酸组,为110.5h,显著高于除食盐处理组之外其它组(P<0.05)。各添加剂处理组均能改善全株玉米青贮饲料的营养水平,采用模糊数学隶属函数
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