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比热是稻谷重要的物性参数，对其干燥与贮运具有十分重要的意义。本文运用混合法对籼稻的比热进行了试验测定，得出了比热与含水率之间的线性变化关系方程式，为其他物性参数的研究提供了参考。
特种稻谷（籼稻）比热的试验测定
【摘 要】
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比热是稻谷重要的物性参数，对其干燥与贮运具有十分重要的意义。本文运用混合法对籼稻的比热进行了试验测定，得出了比热与含水率之间的线性变化关系方程式，为其他物性参数的研究
【机 构】
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南京农业大学工学院
【出 处】
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粮油加工
【发表日期】
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2006年9期
【基金项目】
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南京农业大学青年基金资助项目（项目编号：KJ04024）
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