一次,歌星韦唯带着她三个可爱的儿子做节目,当主持人问孩子们妈妈做的饭哪种不好吃的时候,小男孩语出惊人:营养餐。结果大家都没有思想准备,一时场面有些僵滞。实际上童言无忌,小家伙说出了问题的真相。
　　“为什么我喜欢吃的、好吃的都是垃圾食品?为什么有营养的都是不好吃的、我不想吃的?”这是一个困惑的儿子对苦恼的妈妈所说的话。
　　从孩子们的诉说中我们是不是察觉到了什么?我们除了给孩子提供营养的食物,还需要提供给孩子们美味的食物,烹制出美味的营养餐,这对父母来说是非常必要但也非常艰难的事情,是需要怀着一颗爱心才能做好的事情。
　　下面的这款营养粥就非常美味,食材简单,制作方便,是我多年实践的心得,仅供年轻的父母参考。
　　
　　花生浆营养粥
　　食材:
　　花生、大豆(用来制作大豆花生浆),粥料可选用大米、小米、绿豆、燕麦、红豆、紫米和薏米等。
　　做法:
　　(1)粥料用清水泡2小时～3个小时,我喜欢选大米、小米、绿豆和燕麦(燕麦不用泡,直接入开水中即可),如果加红豆、紫米或者薏米,水泡的时间要长一些,最好泡5小时～8小时。
　　(2)如果用普通的电饭锅,先通电将水烧开,在开水中加入泡好的粥料和花生豆浆,再次开锅后继续煮5分钟,断电。静置20分钟～30分钟后起锅(这样做的道理是,断电后粥在锅中继续“后熟”,可以节约能源,而且口感也很好)。
　　
　　小提示
　　这款花生浆营养粥不仅闻着特别香,吃着也特别香。这“闻着香”在科学饮食中非常重要,馥郁的香气是激发用餐者进食欲望的重要组成部分,香味还能促进人体消化液的分泌,而充足的消化液有利于食物的消化吸收。或清新或浓郁的香气还会给孩子留下美好的记忆,为下一次愉快地进餐做好了铺垫。